Cocina Caña de Chocolate

¿Cómo hacer caña de chocolate? La caña de chocolate es un postre muy sencillo de preparar y que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Esta idea deliciosa se prepara con una mezcla de chocolate y almendras, lo que la hace una opción perfecta para los amantes del chocolate. Si deseas aprender cómo preparar la caña de chocolate, sigue estos pasos:

  • Ingredientes:
  • 500 gramos de chocolate para postres
  • 100 gramos de almendras peladas y tostadas
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • Una pizca de sal

Paso 1: Derrite el chocolate en una cacerola a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se queme. Cuando el chocolate esté completamente derretido, retíralo del fuego y agrega la canela, la sal y el azúcar. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

Paso 2: Agrega las almendras tostadas y mezcla suavemente. Luego, vierte la mezcla en un recipiente para hornear y refrigera por una hora. Este paso es importante para que la mezcla se enfríe y se solidifique.

Paso 3: Retira la mezcla del refrigerador y con la ayuda de un cuchillo, corta la caña de chocolate en pedazos del tamaño deseado. Para que sea más fácil de cortar, puedes usar una regla para marcar los cortes.

Paso 4: Coloca los pedazos de caña de chocolate en un recipiente. Si deseas, puedes agregar algunas almendras para decorar. Y ¡listo! Tu caña de chocolate está lista para servir.

Ingredientes para la Caña de Chocolate

  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de chips de chocolate
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de agua
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Preparación de la Caña de Chocolate

  1. Precalienta el horno a 350°F.
  2. En una taza mediana, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y los huevos hasta que se integren bien.
  4. Agrega la mezcla de harina y revuelve.
  5. Agrega el cacao en polvo, la leche, el extracto de vainilla, los chips de chocolate y el aceite vegetal y mezcla bien.
  6. Agrega el agua y mezcla hasta que la masa esté homogénea.
  7. Coloca la masa en un molde para hornear de 8×8 pulgadas.
  8. Hornea durante 25-30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  9. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de servir.

¡No hay nada mejor para compartir con tus seres queridos que una buena caña de chocolate! Así que ¡anímate a darle una oportunidad a esta receta! Síguela paso a paso y ¡prepárate para disfrutar de una deliciosa caña de chocolate! ¡Tú mismo te sorprenderás de lo fácil que resulta hacerla! ¡Compártela con tus amigos y familiares y disfruta de esta deliciosa receta!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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