Cocina como el Rey de la Sabana: Tarta de ‘El Rey León’

Ingredientes

  • Azúcar glass: 500 gr
  • Harina: 500 gr
  • Huevos grandes: 5
  • Mantequilla: 250 gr
  • Relleno de crema pastelera: 500 gr
  • Colorante amarillo: 1 cucharadita
  • Colorante naranja: 1 cucharadita

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añadir los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
  4. Incorporar la harina poco a poco sin parar de batir hasta obtener una masa lisa.
  5. Engrasar un molde para tartas y añadir la mitad de la masa.
  6. En un bol, mezclar la crema pastelera con el colorante amarillo y naranja para obtener un tono anaranjado.
  7. Verter la mezcla de crema pastelera sobre la masa que hay en el molde.
  8. Cubrir con la otra mitad de la masa.
  9. Hornear durante 40 minutos aproximadamente.
  10. Dejar enfriar antes de servir.

Ingrediente 1: Galletas Oreo

Las galletas Oreo son el ingrediente principal de la tarta Rey León. Son galletas dulces con una capa de crema de chocolate entre dos galletas con forma de estrella. Estas galletas se hornean con una mezcla de harina y azúcar, y luego se mezclan con mantequilla, huevos y aceite para mantener su textura crujiente. La crema de chocolate se hace mezclando los ingredientes de la crema con mantequilla, azúcar, leche en polvo, leche condensada y cacao. Esta mezcla se extiende sobre las galletas para formar la capa de chocolate.

Las galletas Oreo son versátiles y se pueden usar para preparar una variedad de postres. En la tarta Rey León, las galletas Oreo se utilizan como la base de la tarta. Primero, las galletas Oreo se muelen en un procesador de alimentos hasta que se formen migajas. Estas migajas se mezclan con mantequilla derretida para formar una masa, que luego se presiona en la base de un molde para hornear. Después de hornearse a una temperatura específica, se deja enfriar y luego se cubre con la mezcla de queso crema, leche condensada y crema de mantequilla.

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Ingrediente 2: Crema de Mantequilla

La crema de mantequilla es un ingrediente clave para la tarta Rey León. Esta crema se hace mezclando mantequilla y azúcar hasta que se forme una crema suave y esponjosa. Esta mezcla de mantequilla y azúcar se mezcla a una velocidad específica para asegurar que quede bien mezclada y homogénea. Luego se agrega algo de leche para suavizar la mezcla y darle una consistencia cremosa.

La crema de mantequilla se utiliza para cubrir la tarta Rey León después de que se hornea la base de galletas Oreo. Esta crema se mezcla con leche condensada y queso crema para formar una mezcla homogénea. Esta mezcla se extiende sobre la base de galletas Oreo y se deja enfriar. Una vez que la crema de mantequilla se enfríe, se cubre con una capa de galletas Oreo y se decora con trozos de galletas.

La crema de mantequilla también se puede usar para decorar la tarta. Se puede usar para hacer figuras y formas sobre la tarta para darle un toque de color. Se puede añadir colorante alimentario a la crema de mantequilla para darle un color vibrante. Estas figuras y formas se pueden cubrir con trozos de galletas Oreo para darle un toque divertido. La crema de mantequilla también se puede usar para hacer un glaseado sobre la tarta, lo que la hace aún más deliciosa.

Tarta Rey León con Figuras de Animales

La tarta Rey León es una deliciosa opción para el pastel de cumpleaños ideal para los amantes de la película de Disney. Para decorarla, puedes usar figuras de animales relacionadas con el film, como un león, una cebras, una hiena, una gacela y una avutarda. Para hacerlas, una buena opción es usar fondant, una masa para cubrir tartas. Para ello, necesitarás una plancha de fondant, un rodillo, un cortador de galletas, un pincel para untar la superficie de la tarta con jarabe y una superficie para trabajar. Antes de empezar, hay que tener en cuenta que los fondant se pueden comprar en colores diferentes, así que encuentra el que mejor encaje con el tema de la tarta.

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Una vez que tengas todos los materiales a mano, lo primero que hay que hacer es extender la masa con el rodillo para que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Después, utiliza el cortador de galletas para recortar las figuras de los animales que quieras usar para decorar la tarta. Una vez que tengas las figuras, ponlas en una superficie y unta la superficie con el jarabe para que se peguen mejor al fondant. Ahora sólo tienes que colocarlas en la tarta y tu pastel estará listo para ser servido.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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