Cocina deliciosa tarta de manzana con freidora de aire

Ingredientes

  • 3 manzanas Granny Smith
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 taza de harina
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de nueces picadas

Preparación

  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
  2. Pela y corta las manzanas en cubitos pequeños.
  3. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal.
  4. Agrega las manzanas y mezcla hasta que estén bien cubiertas con la mezcla.
  5. En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida con los copos de avena, las pasas y las nueces.
  6. Agrega esta mezcla a la mezcla de manzanas y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  7. Coloca la mezcla en una sartén o molde para hornear.
  8. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que las manzanas estén cocidas y la parte superior esté dorada.
  9. Retira la tarta de manzana de la freidora de aire y deja enfriar antes de servir.

1. Prepara la Manzana

La receta de tarta de manzana freidora de aire comienza con la preparación de la fruta. Primero, lave sus manzanas para eliminar cualquier suciedad o restos de pesticidas. Luego, quite el corazón y el tallo de cada una y córtelas en rodajas finas. Si desea, puede quitar la piel de la fruta antes de cortarla. La cantidad de manzanas que necesitará para la tarta depende del tamaño de su molde. Si su molde es de 8 pulgadas, es probable que necesite 4 o 5 manzanas, dependiendo de su tamaño.

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Una vez que haya cortado sus manzanas, ponlas en un tazón grande. Añada una cucharada de canela y una cucharada de azúcar, y mezcle para cubrir todas las rodajas de manzana. Estos ingredientes le darán a la tarta un sabor dulce y especiado. Si desea, también puede agregar algunas nueces picadas, pasas de uva o frutos secos para un sabor más intenso. Una vez que estén todos los ingredientes mezclados, puede colocar la mezcla de manzana en un molde engrasado.

2. Mezcla la Masa

Una vez que haya preparado la manzana para su receta de tarta de manzana freidora de aire, es hora de mezclar la masa. Para una tarta de manzana de 8 pulgadas, comience mezclando en un tazón mediano 2 tazas de harina, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de canela. Agregue 8 cucharadas de mantequilla fría en cubitos y corte la mantequilla en la mezcla con un tenedor hasta que quede una mezcla arenosa.

Añada ahora 3 cucharadas de agua fría a la mezcla para unir los ingredientes. Esta agregará un poco de humedad para que la masa se pueda estirar. Mezcle con un tenedor hasta que se forme una bola de masa suave. Separe la masa en dos mitades y envolva cada una en papel film y déjelas en la nevera durante 30 minutos. Una vez que esté lista la masa, estire una mitad con un rodillo para cubrir el fondo y los lados del molde.

Ingredientes

Para preparar una deliciosa tarta de manzana freidora de aire se necesitará lo siguiente:

-4 manzanas golden.
-1/2 taza de azúcar morena.
-2 cucharadas de canela.
-1 cucharada de extracto de vainilla.
-3/4 taza de harina para todo uso.
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
-1/2 cucharadita de sal.
-2 cucharadas de mantequilla.
-1/4 taza de leche entera.
-1 huevo.

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Preparación

1. Precalentar la freidora de aire a 200°C.

2. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.

3. En un tazón, mezclar azúcar morena, canela, extracto de vainilla y los cubos de manzana.

4. En otro tazón, mezclar harina, bicarbonato de sodio, sal, mantequilla, leche y huevo.

5. Agregar la mezcla de harina al tazón con la mezcla de manzana y mezclar bien.

6. Colocar la mezcla en la freidora de aire y freír durante 20 minutos, o hasta que la tarta esté dorada.

7. Retirar de la freidora de aire y dejar enfriar antes de servir.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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