Cocina deliciosas Cookies de Chocolate

¡Hacer cookies de chocolate es una manera deliciosa de disfrutar de un postre! Esta receta de cookies de chocolate está llena de sabor y es tan fácil de preparar que cualquiera puede hacerla. Estas cookies quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro, con el toque perfecto de chocolate. ¡Aquí está todo lo que necesitas saber para preparar unas ricas cookies de chocolate!

Ingredientes:

  • Mantequilla: 2/3 taza (160 g)
  • Azúcar: 1 taza (200 g)
  • Huevo: 1
  • Extracto de vainilla: 1 cucharadita
  • Harina: 2 ¼ tazas (280 g)
  • Cacao en polvo: 1/3 taza (30 g)
  • Levadura química: 1 cucharadita
  • Sal: 1/2 cucharadita
  • Chocolate: 1/2 taza (90 g)

Instructivo:

  1. Precalienta el horno a 350°F (180°C).
  2. En un tazón, bate la mantequilla con una cuchara hasta que quede suave. Agrega el azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
  3. Agrega el huevo, el extracto de vainilla y bate de nuevo.
  4. En un tazón aparte, mezcla la harina, el cacao, la levadura y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
  5. Agrega el chocolate y revuelve con una cuchara.
  6. Coloca pequeñas porciones de la mezcla en una bandeja para hornear.
  7. Hornea durante 10 minutos, o hasta que las cookies estén doradas.
  8. Retira del horno y déjalas enfriar antes de servir.

¡Y listo! ¡Tus ricas cookies de chocolate están listas para disfrutar! Puedes combinarlas con una taza de leche para una merienda aún más deliciosa. ¡Disfruta de tus cookies de chocolate!

Ingredientes Necesarios

Las cookies de chocolate son una delicia que se prepara con los siguientes ingredientes: 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 100 gramos de azúcar moreno, 100 gramos de azúcar blanco, 1 huevo, 1 cucharada de extracto de vainilla, 200 gramos de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 100 gramos de chocolate amargo en trozos, 50 gramos de nueces picadas.

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Procedimiento de Preparación

En primer lugar, mezcla la mantequilla y los dos tipos de azúcar en un bol y bate con una batidora hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y la vainilla y sigue batiendo hasta que la mezcla se vuelva aún más homogénea. En otro bol, mezcla la harina con la sal y el bicarbonato de sodio. Agrega la mezcla de harina al bol con la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo y bate hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Incorpora los trozos de chocolate y las nueces picadas y mezcla con una cuchara de madera.

Por último, con ayuda de una cuchara de helado, forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado. Aplasta ligeramente las bolitas con la palma de la mano y hornea durante unos 10 minutos a 180 grados. Saca las cookies del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta!

¡Deja que tu imaginación vuele libremente! Puedes usar diferentes tipos de chocolates, nueces, frutas deshidratadas, etc. para darle un toque único y personal a tus galletas de chocolate. ¡No esperes más y comparte tu receta con tus amigos para que todos puedan disfrutar de estas deliciosas cookies de chocolate! ¡Comenzá a preparar la receta ahora mismo y disfruta de la experiencia!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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