¿Estás buscando una receta para preparar galletas sin gluten y sin problemas? Entonces, no busques más: ¡esta receta de galletas de maicena sin gluten es perfecta! Estas galletas son deliciosas, saludables y muy fáciles de preparar. Esta receta es ideal para personas con intolerancia al gluten o aquellos que desean comer algo saludable y sabroso.
Para preparar estas galletas, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de maicena
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de aceite vegetal
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de vainilla
En primer lugar, precalienta el horno a 375°F. Mientras tanto, en un tazón mezcla la harina de maicena, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Agrega el aceite vegetal, la leche y la vainilla y mezcla todo con una cuchara de madera. Amasa la masa hasta que esté suave y homogénea.
Ahora, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado. Aplana las bolitas con una cuchara para que queden delgadas y planas.
Hornea las galletas durante 10 minutos. Cuando estén listas, saca la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen antes de servir. ¡Ya tienes galletas de maicena sin gluten listas para disfrutar!
Estas galletas son crujientes por fuera, pero suaves por dentro. Son una óptima opción para comer algo saludable y delicioso sin tener que preocuparte por los ingredientes. Así que, ¡no esperes más y prepara estas galletas de maicena sin gluten hoy mismo!
Ingredientes para galletas sin gluten de maicena
Para preparar las galletas sin gluten de maicena, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 y 1/2 tazas de maicena
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 2 huevos grandes
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de pasas
- 1/3 taza de almendras picadas
Preparación de las galletas sin gluten de maicena
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- En un tazón mezcla la maicena, el azúcar, la sal y el aceite de coco. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agrega las pasas y las almendras al tazón y mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Coloca la masa en una bandeja para hornear engrasada con aceite de coco.
- Hornea las galletas durante 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
- Retira las galletas del horno y deja enfriar en una rejilla.
- Una vez frías, ¡disfruta tus galletas sin gluten de maicena!
¡Esperamos que les haya gustado esta receta de galletas sin gluten de maicena! Si la preparan, ¡no olviden etiquetarnos en nuestras redes sociales para que veamos sus resultados! ¡Que disfruten de sus ricas galletas!
