Cocina mermelada de mango con Thermomix

¿Estás buscando una receta para preparar mermelada de mango en tu Thermomix? Esta receta es perfecta para preparar como un regalo, para servir con pan para un desayuno saludable o para acompañar un postre. Se trata de una receta sencilla, que te permitirá preparar una mermelada de mango con sabor delicioso y saludable.

Para preparar la mermelada de mango en tu Thermomix necesitarás:

  • 2 Mangos maduros
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Lo primero que debes hacer es pelar las mangos y cortarlas en cubos pequeños. Luego colócalas en el vaso de tu Thermomix y programa 2 minutos, velocidad 4. Después de ese tiempo, añade el azúcar y el zumo de limón y programa 15 minutos a temperatura 100°C, velocidad 2. Si notas que la mermelada no está lo suficientemente espesa, puedes programar 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Una vez la mermelada esté lista, colócala en tarros esterilizados y ciérralos herméticamente. Puedes guardar los tarros en la nevera durante al menos un par de meses.

¡Ahora disfruta de tu rica mermelada de mango! Esta receta es perfecta para servir con pan tostado o para acompañar un postre. ¡Esperamos que disfrutes y compartas esta receta con tus amigos y familiares!

Ingredientes para preparar mermelada de mango con Thermomix

Para preparar esta deliciosa mermelada de mango con Thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes:

-2 mangos maduros, limpios y pelados.
-½ kilo de azúcar.
-El jugo de un limón.
-Un vaso de agua.

Los mangos deben estar maduros pero aún así firmes para que no se deshagan durante el proceso de elaboración. Es importante deshuesar los mangos antes de iniciar la preparación.

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El kilo de azúcar es el ingrediente clave para lograr que la mermelada quede con la consistencia adecuada. Si nos gusta una mermelada más dulce, podemos aumentar la cantidad de azúcar a ¾ de kilo.

El jugo de limón nos dará un toque cítrico y nos ayudará a que la mermelada se conserve.

El vaso de agua también nos ayudará a que la mermelada no se pegue al vaso del Thermomix durante el proceso de elaboración.

Preparación de la mermelada de mango con Thermomix

Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, vamos a poner en marcha la Thermomix para preparar esta deliciosa mermelada de mango.

Colocamos los mangos en el vaso de la Thermomix y trituramos durante 4 segundos a velocidad 5.

Agregamos el azúcar, el jugo de limón y el vaso de agua y programamos la Thermomix durante 15 minutos a temperatura 100 grados y velocidad 3.

Durante el proceso de elaboración, es importante ir removiendo la mermelada con la espátula para evitar que se pegue al vaso.

Cuando la mermelada esté lista, vertemos la mezcla en los tarros previamente esterilizados.

Dejamos enfriar la mermelada antes de cerrar los tarros herméticamente y colocarlos en un lugar fresco y seco.

Una vez que los tarros estén sellados, la mermelada de mango con Thermomix estará lista para disfrutar.
¡Ya estás listo para disfrutar de una rica mermelada de mango hecha en tu Thermomix! ¡Esperamos que esta receta sea de tu agrado y que la compartas con tus amigos y familiares! Anímense a hacer esta receta y a descubrir el sabor del mango en su mermelada favorita. ¡No se arrepentirán!

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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