Ingredientes
- 2 plátanos
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr de azúcar
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 1 sobre de levadura química
- 50 gr de almendras
- 100 gr de pasas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación
- En primer lugar, ponemos los plátanos en el vaso de la Thermomix y trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añadimos la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina, la levadura, las almendras, las pasas, la canela y la esencia de vainilla. Mezclamos todos los ingredientes durante 5 minutos a velocidad 5.
- Vertemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y horneamos durante 25 minutos a 170ºC (puedes ajustar la temperatura y el tiempo según tu horno).
- Una vez hecho, dejamos enfriar y servimos el postre de Navidad con Thermomix.
Galletas de Alfajor con Thermomix
Las galletas de alfajor son uno de los postres tradicionales navideños más populares en todo el mundo. Esta receta con thermomix es una manera sencilla y rápida de preparar este dulce y delicioso postre navideño.
Para preparar estas galletas de alfajor con thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 100 gramos de harina, 80 gramos de mantequilla, 50 gramos de azúcar moreno, 1 huevo, 1 cucharada de levadura, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de extracto de vainilla y una pizca de canela.
En primer lugar, coloca la harina, la mantequilla y el azúcar moreno en el vaso de la thermomix y mezcla todos los ingredientes a velocidad 5 durante 30 segundos. A continuación, agrega el huevo, la levadura, la sal, el extracto de vainilla y la canela. Mezcla de nuevo todos los ingredientes a velocidad 5 durante 1 minuto.
Ahora, retira la masa de la thermomix y extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un espesor de aproximadamente 3 milímetros. Corta la masa con un cortador de galletas en forma de estrella para crear las galletas.
Coloca las galletas en una bandeja para horno cubierta con papel sulfurizado y hornea a 180 grados durante unos 10 minutos. Una vez horneadas, deja que se enfríen y luego rellénalas con una mezcla de crema de almendra, azúcar glas y ralladura de limón.
Por último, una vez rellenas, ponlas en una bandeja y coloca una capa de azúcar glas por encima. Y listo, tus galletas de alfajor con thermomix estarán listas para disfrutar. ¡Felices Fiestas!
Tarta de Navidad con Thermomix
La tarta de Navidad es uno de los postres más tradicionales que se preparan durante estas fechas. Esta receta con thermomix es una forma fácil y rápida de preparar este delicioso postre navideño.
Para preparar la tarta de Navidad con thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 200 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla, 70 gramos de azúcar moreno, 1 huevo, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de extracto de vainilla y una pizca de canela.
En primer lugar, coloca la harina, la mantequilla y el azúcar moreno en el vaso de la thermomix y mezcla todos los ingredientes a velocidad 5 durante 1 minuto. A continuación, agrega el huevo, la sal, el extracto de vainilla y la canela. Mezcla de nuevo todos los ingredientes a velocidad 5 durante 30 segundos.
Ahora, retira la masa de la thermomix y extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un espesor de aproximadamente 3 milímetros. Coloca la masa en un molde desmoldable para tartas y presiona bien para que se adhiera a la base.
Luego, rellena el molde con una mezcla de crema pastelera, frutos secos y almendras. Por último, hornea la tarta a 180 grados durante unos 25 minutos. Una vez horneada, deja que se enfríe y luego decora la tarta con una mezcla de frutas confitadas y azúcar glas. ¡Así de fácil!
Ahora solo tienes que servir la tarta y disfrutar de este delicioso postre navideño. ¡Que lo disfrutes!
Postres de Navidad con Thermomix
¡Que delicioso! Los postres de Navidad son una de las mejores cosas que podemos disfrutar en las fiestas. Y cuando los preparas con tu Thermomix, ¡es aún mejor! Para empezar, una receta básica e imprescindible: el bizcocho de Navidad. Esta elaboración resulta muy sencilla con el robot de cocina. Tan sólo necesitas los ingredientes básicos para preparar un bizcocho y algunos adicionales para conseguir un sabor navideño: canela, naranja, almendras, pasas… Además, con la ayuda del Thermomix podrás preparar el relleno y la decoración con una cobertura de chocolate.
Otro postre muy típico de la época son los turrones. Con la Thermomix, podemos preparar uno tradicional de almendras y miel, así como una versión más moderna con los mismos ingredientes. La mezcla de frutos secos, miel, canela y naranja, ¡es toda una explosión de sabores navideños!
Por último, si queremos disfrutar de un postre más ligero, podemos preparar unos deliciosos flanes con Thermomix. Esta receta nos permite disfrutar de un postre dulce y cremoso, para los que buscan una alternativa más ligera a los postres tradicionales. Para conseguir un toque navideño, añade una pizca de canela, almendras tostadas y cáscara de naranja. ¡Delicioso!