Ingredientes
- 200ml de aceite de oliva suave
- 200gr de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos
- 200gr de harina de avena
- 150gr de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación
- Añade el aceite de oliva suave, el azúcar moreno, la canela y la vainilla al vaso de la thermomix y programa 5 segundos, velocidad 5.
- Añade los huevos y mezcla unos segundos, velocidad 4.
- Añade la harina de avena, la harina de trigo integral, el bicarbonato y la levadura al vaso de la thermomix y mezcla 10 segundos, velocidad 4.
- Unta un molde con aceite y espolvorea con harina de trigo integral y vierte la mezcla. Aplana con la ayuda de una espátula.
- Hornea a 180ºC durante 25-30 minutos.
- Una vez que los bizcochos estén listos, saca del horno y deja enfriar.
Ingredientes para los bizcochos saludables
Los bizcochos saludables hechos con la thermomix son una excelente opción para la hora de la merienda, ya que se preparan con ingredientes saludables y nutritivos. Estos bizcochos thermomix resultan mucho más saludables que los bizcochos comunes o los bizcochos comprados en la tienda. Entre los ingredientes que se utilizan para preparar estos bizcochos saludables se encuentran:
– Harina: Se recomienda utilizar harina integral para una opción más saludable. Esta harina contiene más nutrientes que la harina blanca, y es un alimento con alto contenido en fibra.
– Leche: Esta leche puede ser desnatada o semi-desnatada, para aportar al bizcocho la cantidad de calcio necesaria.
– Huevos: Estos huevos deben ser frescos y de buena calidad, para aportar los nutrientes necesarios al bizcocho.
– Aceite: El aceite suele ser una parte importante en los bizcochos, ya que aporta sabor y suavidad al bizcocho. Se recomienda utilizar aceite de oliva virgen para una opción más saludable.
– Azúcar: Es importante reducir la cantidad de azúcar utilizada para no afectar la salud. Se suele utilizar azúcar moreno o panela para dar un toque dulce al bizcocho.
– Levadura: Esta levadura es la encargada de hacer que el bizcocho se ligue, para que alcance la consistencia deseada.
– Especias: Se pueden agregar algunas especias para dar sabor especial a los bizcochos. Las más recomendadas son la canela y la nuez moscada.
– Fruta deshidratada: Esta fruta deshidratada se puede añadir al bizcocho para darle un toque especial. Se recomienda utilizar frutas como pasas, arándanos, plátanos, etc.
Preparación de los bizcochos saludables con thermomix
Una vez que se han reunido todos los ingredientes necesarios para preparar los bizcochos saludables, se colocan en la thermomix. Primero, se mezcla la harina, la levadura, el azúcar y las especias en la misma jarra. A continuación, se añade la leche, el aceite y los huevos. Se debe mezclar todo durante unos segundos para conseguir una masa homogénea.
Una vez que la masa está lista, se añaden la fruta deshidratada y se mezcla de nuevo durante unos segundos. Después, se divide la masa en porciones para preparar los bizcochos. Estas porciones se colocan en moldes individuales, se les da forma y se introduce en la thermomix durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos.
Una vez que los bizcochos están listos, se dejan enfriar antes de servir. Estos bizcochos resultan muy saludables y nutritivos, además de muy sabrosos. Los bizcochos saludables thermomix son una excelente opción para acompañar la hora de la merienda.
Ingredientes para bizcochos saludables con Thermomix
La preparación de bizcochos saludables con Thermomix es mucho más sencilla de lo que parece. Los ingredientes principales para preparar los bizcochos son los mismos que se usan para cualquier otro bizcocho, pero con algunos ajustes para que sea más saludable. Aquí te dejamos una lista con los ingredientes básicos para tener en cuenta:
- Harina de trigo integral: Esta harina es más saludable que la tradicional de trigo blanco, ya que contiene los nutrientes naturales del trigo entero.
- Azúcar moreno: Esta es una alternativa más saludable para el azúcar blanco, ya que contiene menos calorías y más nutrientes.
- Mantequilla sin sal: Esta es una buena opción para mantener la receta saludable, ya que contiene menos calorías y grasas que la mantequilla con sal.
- Huevos: El huevo es uno de los ingredientes básicos para preparar un bizcocho, ya que aporta la humedad y la esponjosidad necesarias para que el pastel quede perfecto.
- Levadura: Esta es una sustancia química que se utiliza para producir el pan o el bizcocho con la esponjosidad adecuada.
- Aceite de oliva: Es una buena opción para reemplazar la mantequilla en recetas saludables, ya que aporta grasas saludables y sabor.
- Leche: Se utiliza para darle la consistencia adecuada a la mezcla y para que los bizcochos sean más esponjosos.
- Frutas: Puedes agregar frutas como manzanas, plátanos o peras para darle un toque de sabor natural a los bizcochos.
