Cocina saludable: Galletas de Avena

Las galletas de avena son una deliciosa alternativa para aprovechar los beneficios de esta increíble semilla. Esta receta saludable es rica en fibra, antioxidantes y proteínas. Además, puede ser una gran opción para los niños como una merienda nutritiva y divertida. Estas galletas también son veganas y libres de lácteos, lo que las hace una opción deliciosa para todos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

En primer lugar, pre-calienta el horno a 350 grados Fahrenheit. En un tazón mediano, mezcla los ingredientes secos: harina de avena, pasas, canela molida, bicarbonato de sodio y azúcar morena. Luego, agrega la mantequilla de maní, aceite de coco y miel; mezcla con una cuchara hasta que la masa esté homogénea.

Luego, coloca la masa en la superficie de trabajo y forma una bola con las manos. Estire la masa con un rodillo hasta que esté delgada. A continuación, corta la masa con un cortador de galletas para formar las galletas. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-15 minutos. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Esta receta saludable es una deliciosa alternativa para disfrutar de los beneficios de la avena sin preocuparse por los ingredientes no saludables. Estas galletas son una excelente opción para los niños por su contenido en fibra, antioxidantes y proteínas; además de ser veganas y libres de lácteos.

Ingredientes para Galletas de Avena Saludables

Para preparar una deliciosa y saludable receta de galletas de avena, los ingredientes que necesitas son:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/4 taza de harina de coco
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de nueces picadas
Leer  Haz Galletas de Avena Saludables

Preparación de Galletas de Avena Saludables

Inicia preparando tu galletas de avena saludables mezclando todos los ingredientes secos en un tazón. Esto incluye la harina de avena, harina de almendras, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal. Mezcla los ingredientes hasta que estén completamente combinados.

Agrega la mantequilla de maní, el azúcar morena, el huevo y el extracto de vainilla al tazón con los ingredientes secos. Usa una batidora para mezclar los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. Agrega las pasas y las nueces al tazón y mezcla bien.

Precalienta tu horno a 350°F y cubre una bandeja para hornear con una lámina de papel encerado. Usa una cuchara para formar bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear. Aplasta cada bola con un tenedor para formar una galleta. Hornear las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante aproximadamente 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta!
¡Ahora que sabes cómo preparar unas deliciosas galletas de avena saludables, compártelo con tus amigos y familiares y no olvides que la única manera de estar seguro de que estas galletas salen bien es probándolas! ¡Prepáralas, disfruta de su sabor y comparte tu experiencia con el mundo!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

Deja un comentario