Cocina sencilla: Rosquillas fáciles y rápidas

Unas ricas rosquillas fáciles y rápidas

¿Buscas una receta para preparar unas ricas rosquillas sin tener que invertir mucho tiempo y esfuerzo? ¡Estás de suerte! Esta receta de rosquillas fáciles y rápidas es perfecta para aquellos que quieren preparar un delicioso bocado sin tener que complicarse mucho.

Para preparar esta receta de rosquillas fáciles y rápidas necesitas los siguientes ingredientes:

  • Una taza de zumo de naranja
  • Una taza de agua
  • Una taza de aceite
  • Dos tazas de harina
  • Una cucharadita de sal
  • Dos cucharaditas de levadura
  • Azúcar

Para comenzar, mezcla en un recipiente los líquidos (el zumo de naranja, el agua y el aceite). Después, añade la sal y la harina y mezcla hasta que obtengas una masa homogénea. Agrega la levadura y mezcla bien. Finalmente, añade un poco de azúcar para que las rosquillas queden más dulces.

Una vez tengas la masa lista, extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 3 milímetros. Corta la masa con un cortador de rosquillas o con un vaso para conseguir la forma tradicional de las rosquillas.

Ahora, fríe las rosquillas en una sartén con aceite bien caliente. Fríe las rosquillas por ambos lados hasta que estén doradas. Una vez estén fritas, escúrrelas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de aceite.

Para servir, espolvorea sobre las rosquillas un poco de azúcar. ¡Y listo! Con esta receta tendrás unas ricas rosquillas fáciles y rápidas para disfrutar de un bocado delicioso.

Ingredientes para la receta de Rosquillas Fáciles y Rápidas

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3/4 de taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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Preparación para la Receta de Rosquillas Fáciles y Rápidas

  • Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
  • En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el polvo para hornear y la canela. Revuelve para mezclar y reserva.
  • En un tazón mediano, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
  • Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos y mezcla con una espátula hasta que esté completamente integrada. La masa debe ser suave y pegajosa.
  • En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 1/4 de pulgada (6 mm). Usa un cortador para hacer las rosquillas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel parafinado.
  • Hornea durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
  • Retira del horno y transfiere a una rejilla para enfriar. Decora con azúcar glas, si lo deseas.

¡Compártela con tus amigos, familiares y compañeros de trabajo! Estas riquísimas rosquillas se preparan en un abrir y cerrar de ojos, así que ¿a qué esperas para probarlas? Anímate y pruébalas, ¡seguro no te arrepentirás!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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