Ingredientes:
- 3 manzanas medianas
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de leche
Preparación:
- Pon en la cubeta de la Thermomix los huevos y el azúcar, programa 3 minutos, velocidad 4.
- Añade la harina tamizada, la canela en polvo y la levadura, programa 2 minutos, velocidad 4.
- Incorpora el aceite de oliva y la leche, programa 1 minuto, velocidad 4.
- Pela y corta las manzanas en trozos pequeños, agrégalos al bol, programa 1 minuto, velocidad 4.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con harina, hornea durante 40 minutos a 180ºC.
- Una vez horneado, saca del horno y déjalo reposar 10 minutos antes de desmoldar.
Presentación:
Sirve el bizcocho de manzana acompañado de helado de vainilla, nata montada o una buena taza de café. ¡Disfruta!
Ingredientes:
Para preparar este bizcocho de manzana con thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: 200 g de harina de repostería, 200 g de azúcar, 3 huevos, 1 sobre de levadura química o royal, 3 manzanas grandes, 1 cucharada de canela en polvo, 100 ml de aceite de oliva y una pizca de sal.
Preparación del bizcocho:
Comienza por pelar las manzanas, quítaleles el corazón y córtalas en trozos pequeños. Añádelos al vaso de la thermomix y tritúralos a velocidad 7 durante unos segundos. Ahora vierte la harina, el azúcar, los huevos, la levadura, la canela en polvo, el aceite de oliva y la pizca de sal en el vaso de la thermomix. Mezcla todos los ingredientes programando velocidad 5 durante 20 segundos. Cuando haya acabado de mezclar, añade los trozos de manzana ya triturados y programa velocidad 4 durante unos 5 segundos.
Ahora vierte la mezcla en un molde para bizcocho previamente engrasado y hornea a 180ºC durante unos 40 minutos. Para comprobar que el bizcocho está listo, introduce un palillo en su interior, si sale limpio el bizcocho está listo. Deja que se enfríe y ya tendrás tu bizcocho de manzana thermomix preparado para disfrutar.
Receta para preparar un bizcocho de manzana con Thermomix
Si quieres preparar un rico y delicioso bizcocho de manzana con tu Thermomix, sigue los pasos que te indicamos a continuación. Te aseguramos que quedará delicioso.
- Precalentar el horno a 180°C.
- En el vaso de la Thermomix, colocamos las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños y programamos 5 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el aceite, la leche, el azúcar y la ralladura de limón y programamos 10 segundos a velocidad 4.
- Incorporamos los huevos y programamos 15 segundos a velocidad 4.
- Agregamos la harina, el bicarbonato y la canela en polvo y mezclamos 20 segundos a velocidad 5.
- Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Introducimos el molde en el horno y dejamos que se hornee durante 30 minutos.
- Cuando el bizcocho esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
