Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gr. de harina
- 150 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 75 gr. de mantequilla
- 150 ml. de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Pon en el vaso de la Thermomix los huevos, el azúcar, la vainilla y la mantequilla y programa 4 minutos, velocidad 4.
Añade la harina, la levadura y la leche y programa 2 minutos, velocidad 4.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornealo durante 30 minutos a 180 ºC.
Cuando el bizcocho esté listo, déjalo enfriar y desmolda.
1. Bizcocho sin yogurt thermomix: ¿cómo se preparan los ingredientes?
El bizcocho sin yogurt es un postre típico de la cocina española, y es uno de los favoritos de los amantes de la repostería. Puede prepararse en una Thermomix, una máquina de cocina versátil que facilita mucho la preparación. Para preparar un bizcocho sin yogurt en una Thermomix, los ingredientes necesarios son: harina de trigo, huevos, azúcar, aceite de oliva, levadura química, leche, vainilla y sal.
Para preparar el bizcocho sin yogurt en una Thermomix, los primeros pasos son mezclar la harina, la levadura química, la sal y la vainilla en un recipiente. Después, se añade el aceite de oliva y la leche y se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. A continuación, se añaden los huevos uno a uno, mezclando bien entre cada uno de ellos. Finalmente, se agrega el azúcar y se mezcla bien todos los ingredientes. La masa se debe mezclar lo suficiente para que no queden grumos ni partículas sin mezclar.
Una vez que la masa está lista, se debe colocar en un molde engrasado con aceite de oliva y espolvoreado con harina. El molde se introduce en la Thermomix con la velocidad más baja y se programa el tiempo de cocción. El tiempo de cocción varía según el tamaño del molde y la temperatura del horno, pero en general suele oscilar entre 20 y 25 minutos. Al final de la cocción, el bizcocho está listo para ser servido.
2. Bizcocho sin yogurt thermomix: ¿cómo se prepara la cobertura?
Una vez que el bizcocho sin yogurt ha sido preparado en una Thermomix, se debe preparar la cobertura. La cobertura es una parte importante del bizcocho, ya que le aporta un toque dulce y cremoso que lo hace aún más irresistible. Para preparar la cobertura se necesitan los siguientes ingredientes: azúcar glas, mantequilla sin sal, leche, vainilla y ralladura de limón.
La primera etapa para preparar la cobertura es mezclar la mantequilla sin sal con el azúcar glas en un recipiente. Esta mezcla se debe mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea y suave. A continuación, se añade la leche y la vainilla y se mezcla todo nuevamente. Finalmente, se agrega la ralladura de limón y se mezcla nuevamente para conseguir una masa cremosa y suave.
Una vez que la cobertura está lista, se puede aplicar sobre el bizcocho. Se recomienda aplicar la cobertura justo antes de servir el postre. La cobertura se puede aplicar con una espátula para cubrir el bizcocho con una capa uniforme de la mezcla. Una vez cubierto el bizcocho con la cobertura, está listo para ser servido. Esta cobertura es una forma deliciosa de añadir un toque dulce y cremoso al bizcocho sin yogurt.
Consejos para decorar un bizcocho sin yogurt thermomix
- Agrega fruta fresca como kiwi, fresa o frambuesa para un toque dulce y refrescante.
- Agrega un glaseado con una mezcla de azúcar glas, jugo de limón y unas gotas de agua para un toque brillante y dulce.
- Agrega frutos secos como almendras, pistachos o nueces para un toque crujiente.
- Agrega frutas confitadas como albaricoques, ciruelas o pasas para un toque añejo y dulce.
- Agrega una crema de mantequilla con aromas como vainilla o nuez para un toque cremoso y suave.
- Agrega una ganache de chocolate para un toque intenso y suave.
- Usa una cobertura de azúcar glas para un toque dulce y brillante.
- Usa una crema de leche con un toque de vainilla para un toque cremoso.
- Usa una glaseado de chocolate para un toque intenso y profundo.
- Usa una ganache de chocolate para un toque intenso y suave.
- Usa una crema chantilly para un toque ligero y esponjoso.
- Usa una ganache de vainilla para un toque dulce y suave.
