Cocina un Coulant de Chocolate en el Microondas

El coulant de chocolate es un postre ideal para los amantes del chocolate. Su textura suave y cremosa y su sabor intenso hace que sea uno de los favoritos de los amantes de la repostería. Para preparar este sencillo postre en microondas, es necesario tener los siguientes ingredientes:

  • 120 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de chocolate negro
  • 120 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 120 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Un poco de sal

Para empezar la preparación, primero derretimos la mantequilla en el microondas. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, añadimos el chocolate negro y mezclamos hasta que se disuelva completamente. Agregamos la harina, el azúcar, los huevos, el cacao en polvo y una pizca de sal. Mezclamos todos los ingredientes con una cuchara hasta obtener una masa homogénea. A continuación, vertemos la masa en un molde para coulant de chocolate y lo colocamos en el microondas. Cocinamos a potencia máxima durante alrededor de 8 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, sacamos el coulant del microondas y dejamos enfriar. Para servir, desmoldamos el coulant de chocolate y lo servimos con una bola de helado de vainilla. ¡Es un postre delicioso!

Ingredientes para Coulant de Chocolate

  • 120 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de chocolate semiamargo
  • 3 huevos medianos
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación del Coulant de Chocolate

Comenzamos preparando los ingredientes. Fundimos la mantequilla junto con el chocolate, para ello podemos hacerlo al microondas, en un recipiente apto para microondas, aproximadamente 1 minuto con 30 segundos, a potencia alta, removiendo a medio cocinar.

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Una vez fundida la mezcla, la dejamos enfriar unos minutos.

En un bol, mezclamos los huevos con el azúcar con ayuda de unas varillas, hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla fundidos, y mezclamos.

En un recipiente aparte, tamizamos la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.

Añadimos la mezcla de harina y cacao a la mezcla de huevos, chocolate y mantequilla, y mezclamos con movimientos envolventes hasta integrar todos los ingredientes.

Vertemos la mezcla obtenida en un recipiente apto para microondas, previamente engrasado con aceite o mantequilla.

Horneamos el coulant en el microondas, aproximadamente 2 minutos con 30 segundos, a potencia media-alta. Después de este tiempo podemos comprobar si está cocinado con ayuda de un palillo, si sale limpio, está listo para servir.

Dejamos enfriar unos minutos y lo desmoldamos con cuidado para servir.

Es un postre ideal para servir en cualquier momento, ya que se prepara muy rápido y sin complicaciones.

¡Y eso es todo! Ya sabes cómo hacer coulant de chocolate en microondas, ¡así que toca ponerse manos a la obra! En cuanto lo pruebes, no dudes en compartir el resultado en tus redes sociales con la etiqueta #coulantdemicrowave ¡Estamos deseando verlo!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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