El pudin de pan en Thermomix es una receta sencilla, rápida y muy nutritiva. Se trata de un plato tradicional de muchas culturas, que ahora puede prepararse fácilmente con la ayuda de la mezcladora de cocina Thermomix. El resultado es un postre que se puede disfrutar con toda la familia.
Para preparar el pudin de pan en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 litro de leche entera
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 300 gramos de pan rayado
- 1 cucharadita de canela molida
Para empezar, mezcla la leche, el azúcar, la mantequilla y la sal en la Thermomix. Programa la temperatura a 40ºC durante 10 minutos. A continuación, agrega los huevos y mezcla durante 1 minuto más.
Agrega ahora el pan rayado y la canela molida. Mezcla todos los ingredientes durante 10 segundos, a velocidad 5. Después, viertelo todo en un molde para pudin previamente engrasado y hornea durante 45 minutos a 180ºC.
Una vez listo, el pudin de pan en Thermomix estará listo para ser disfrutado. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla para darle un toque especial. ¡Es un postre delicioso que toda la familia disfrutará!
Ingredientes para preparar un pudin de pan en Thermomix
Para preparar un pudin de pan en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 pan molido (puedes usar un pan de molde desmigado o una bola de pan blanco)
- 3 huevos
- 50 g de mantequilla
- 200 ml de leche
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 50 g de pasas de Corinto
- 50 g de nueces picadas
Preparación del pudin de pan en Thermomix
- Pon el pan molido en el vaso de la Thermomix. Procesa 2 segundos a velocidad 4 para triturar.
- Añade los huevos, la mantequilla, la leche, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla todos los ingredientes 15 segundos, a velocidad 4.
- Agrega las pasas y las nueces picadas. Mezcla 10 segundos, a velocidad 3, para integrar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en un molde de cristal para hornear. Tapa el molde con papel de aluminio y cuécelo en el horno a 180°C durante 40 minutos.
- Una vez cocinado, retira el papel de aluminio y deja que se enfríe antes de servir.
¡Después de probar este delicioso pudin de pan en thermomix, no dudes en compartir tu experiencia en redes sociales y sorprender a tus amigos! ¡Es una receta que sin duda no te puedes perder! ¡A qué esperas para prepararla? ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
