¿Habías escuchado que es posible hacer una masa de pizza con avena? Esta receta es una alternativa saludable a la masa tradicional de pizza y es ideal para personas con intolerancias al trigo. Esta masa también puede usarse para crear variadas recetas, como tartas, empanadas y pasteles. La preparación de esta masa de pizza es sencilla.
Para empezar, mezclamos en un recipiente 1 taza de avena molida con 1 taza de harina de trigo. Después, añadimos 1 cucharadita de levadura seca, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar. Seguidamente, agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclamos los ingredientes hasta lograr una textura homogénea. Finalmente, añadimos agua tibia hasta que los ingredientes se unan para formar una masa elástica.
Ahora, tenemos que dejar reposar la masa por unos 15 minutos para que se forme una bola. Después, la extendemos con un rodillo hasta formar una base para la pizza. Introducimos la masa en el horno pre-calentado a 200°C durante 25-30 minutos. Finalmente, con la base lista, podemos agregar el relleno de nuestra preferencia.
La masa de pizza con avena es una excelente opción para disfrutar de una pizza saludable. Esta receta es fácil de preparar y nos permite variar los ingredientes para crear muchas recetas. Algunas ideas para añadir a esta masa son:
- Queso para una pizza clásica
- Aceitunas para un toque mediterráneo
- Verduras para una pizza vegetariana
- Carne para una pizza con sabor a parrilla
Esta masa también se puede usar para elaborar deliciosos postres. Por ejemplo, podemos hacer una tarta de frutas con la masa de pizza con avena para obtener un postre saludable y diferente.
Cómo preparar la masa de pizza con avena
La masa de pizza con avena es una opción saludable para preparar una pizza sabrosa. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una pizza sin comprometer sus objetivos nutricionales. Esta receta utiliza harina de avena en lugar de harina de trigo, lo que la hace más saludable. Esta masa fermenta durante 24 horas para que la pizza tenga un sabor y una textura únicos. Esta receta es fácil de preparar y puede ser una divertida actividad para hacer con los niños.
Ingredientes:
• ½ taza de harina de avena
• ½ taza de harina de trigo blanca
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de levadura seca
• ¼ taza de agua tibia
Preparación:
1. Mezcle los ingredientes secos. En un tazón grande, combine la harina de avena y la harina de trigo blanca con la sal y la levadura. Revuelva con una cuchara para mezclar bien.
2. Agregue los ingredientes líquidos. Mezcle el aceite de oliva y el agua tibia con los ingredientes secos. Amase con la mano hasta que se forme una masa lisa.
3. Deje reposar. Coloque la masa en un tazón limpio, cubra con un paño y deje reposar en un lugar cálido durante 24 horas.
4. Estire la masa. Una vez que la masa haya reposado, estírela con los dedos sobre una superficie enharinada para formar una pizza.
5. Agregue los ingredientes. Agregue sus ingredientes favoritos para hacer una pizza deliciosa.
6. Hornee. Hornee la pizza en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante 15-20 minutos, o hasta que la pizza esté dorada.
Beneficios de la masa de pizza con avena
La masa de pizza con avena es una opción saludable para aquellos que desean disfrutar de una pizza sin comprometer su dieta. Esta receta es fácil de preparar con algunos ingredientes comunes. La harina de avena contiene fibra dietética, proteínas y carbohidratos, lo que la hace una alternativa saludable a la harina de trigo convencional. Esta receta también contiene aceite de oliva, una fuente saludable de grasas monoinsaturadas. Además, debido a que la masa fermenta durante 24 horas, la pizza tendrá un sabor único y una textura ligeramente esponjosa. Esta receta es ideal para aquellos que buscan comer sano sin sacrificar el sabor.
¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que todos puedan disfrutar de esta deliciosa masa de pizza con avena! Y no olvides probarlo para que veas por qué nos encanta tanto. ¡Buen provecho!
