Ingredientes
- 2 huevos
- 150g de azúcar
- 125g de mantequilla
- 250g de almendra molida
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de levadura
- Ralladura de una limón
- Un poco de canela en polvo
Preparación
- En el vaso de la thermomix ponemos la mantequilla y programamos 5 segundos, velocidad 5.
- Añadimos el azúcar, los huevos y la ralladura de limón y programamos 5 minutos, velocidad 3.
- Agregamos la harina con la levadura, la almendra molida, la canela en polvo y mezclamos 10 segundos, velocidad 5.
- Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y enharinado.
- Horneamos durante 30 minutos a 180 grados.
- Una vez lista, dejamos enfriar y servimos.
Beneficios de comer almendras en la dieta
Las almendras son uno de los mejores ingredientes para agregar a una dieta saludable. Estas deliciosas nueces contienen una gran cantidad de nutrientes, como vitaminas, minerales, proteínas, fibra y grasas saludables. Todas estas características son importantes para una dieta sana y equilibrada.
Las almendras son una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante que es vital para el sistema inmunológico. Esta vitamina también ayuda a reducir el daño celular en el cuerpo. Además, es una excelente fuente de calcio, un mineral importante para la salud ósea.
Las almendras también contienen magnesio, un mineral que ayuda al cuerpo a realizar varias funciones vitales, como la regulación de la presión arterial y el metabolismo de los lípidos. El magnesio también ayuda a prevenir la fatiga y el estrés.
Las almendras contienen una buena cantidad de fibra dietética, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en la sangre. Esto puede ayudar a prevenir problemas de salud como la diabetes tipo 2.
Además de todos estos beneficios para la salud, las almendras también son ricas en ácidos grasos Omega-3, que son importantes para la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación y a mejorar la salud cardiovascular.
Las almendras también son una excelente fuente de proteínas. Esta proteína ayuda a mantener una masa muscular saludable, lo que puede ser especialmente beneficioso para las personas que desean reducir la grasa corporal. La proteína también ayuda a sentirse satisfecho con los alimentos, lo que podría ser útil para aquellos que están tratando de perder peso.
Cómo preparar almendras tostadas
Las almendras tostadas son una excelente manera de disfrutar este delicioso alimento. Estas almendras se pueden usar para agregar sabor a una variedad de platos, como ensaladas, sopas y pastas. También son un acompañamiento excelente para una variedad de pasteles y tartas.
La preparación de almendras tostadas es un proceso sencillo. Lo primero que hay que hacer es lavar bien las almendras para eliminar los residuos. Después, se pueden secar con una toalla de papel.
Luego, se debe calentar una sartén a fuego medio. Agregue una cucharada de aceite y cúbralo con las almendras. Revuelva bien para que todas las almendras se cubran con el aceite.
Deje que las almendras se tuesten durante alrededor de 10 minutos, revolviéndolas de vez en cuando. Esto ayudará a obtener un sabor tostado y un color dorado y brillante.
Una vez que las almendras estén doradas, retírelas de la sartén y transfiéralas a un recipiente para enfriar. Esto ayudará a que se mantengan crujientes.
Una vez que las almendras estén frías, se pueden agregar a una variedad de recetas para darles un sabor y una textura únicos. Se pueden usar tanto como un aderezo para ensaladas como para enriquecer pasteles y tartas.
Las almendras tostadas también son una excelente fuente de nutrientes. Estas nueces contienen vitaminas, minerales y antioxidantes que son importantes para la salud. Estas almendras también son ricas en ácidos grasos Omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular.
Ingredientes para la tarta de almendra thermomix
Para preparar esta deliciosa tarta de almendra y conseguir un resultado óptimo, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de harina de repostería
- 150 gramos de almendras molidas
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 80 gramos de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un poco de ralladura de limón
También necesitaremos los siguientes ingredientes para la decoración de la tarta de almendra thermomix:
- 100 gramos de azúcar glass
- 50 gramos de almendras fileteadas
- 1 cucharadita de canela
