Ingredientes
- 1 paquete de galletas tipo María
- 150 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharada de canela
- 3 huevos
- 80 gr de harina
- 200 ml de nata líquida para montar
- 250 gr de queso crema
- 300 gr de mermelada de fresa
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC.
Paso 2: Triturar las galletas con un procesador de alimentos o un mortero hasta obtener una textura fina.
Paso 3: Derretir la mantequilla y mezclarla con la harina, el azúcar y la canela.
Paso 4: Añadir los huevos y mezclar bien para obtener una masa homogénea.
Paso 5: Incorporar la mezcla de galletas trituradas y mezclar de nuevo.
Paso 6: Verter la masa en un molde desmoldable previamente engrasado y forrarlo con un papel de horno para evitar que se pegue.
Paso 7: Hornear durante aproximadamente 25-30 minutos.
Paso 8: Para la crema de queso, mezclar el queso crema con la nata líquida y mezclar bien hasta obtener una crema suave.
Paso 9: Una vez la tarta esté fría, cubrirla con la crema de queso, extendiendo bien la crema con una espátula.
Paso 10: Por último, cubrir la tarta con mermelada de fresa y dejar enfriar en la nevera durante al menos 3 horas.
Paso 11: Servir y disfrutar.
Cómo preparar la masa de la tarta Elsa
La tarta Elsa es una versión mejorada de la tarta de queso clásica. Esta versión contiene una masa de galletas y mantequilla que es la base para el relleno de queso crema. Esta receta es una excelente opción para cualquier ocasión o para una merienda. Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar la masa de la tarta Elsa:
-200 gramos de galletas saladas
-110 gramos de mantequilla sin sal
-Una pizca de sal
Primero, tritura las galletas saladas en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia fina. A continuación, agrega la mantequilla y la sal. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego, extiende la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado. Utiliza una espátula para asegurarte de que la masa esté distribuida de forma uniforme por toda la superficie. El grosor deseado para la masa de la tarta Elsa es de alrededor de 3-4 milímetros.
Una vez que hayas extendido la mezcla, presiona ligeramente con los dedos para que se adhiera a la base del molde. Después, introduce el molde en el congelador y deja que la masa se enfríe durante al menos 30 minutos.
Finalmente, retira la masa del congelador y colócala en el horno. Hornea a una temperatura de 180°C durante unos 15-20 minutos, aproximadamente. Cuando la masa esté lista, saca el molde del horno y deja que se enfríe antes de agregar el relleno de queso crema.
Cómo preparar el relleno de queso crema para la tarta Elsa
El relleno de queso crema es uno de los ingredientes más importantes para preparar una tarta Elsa perfecta. Esta receta consiste en queso crema mezclado con azúcar, vainilla y zumo de limón. Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar el relleno de queso crema para la tarta Elsa:
-500 gramos de queso crema
-150 gramos de azúcar
-Una cucharadita de vainilla
-El jugo de medio limón
En primer lugar, bate el queso crema en un bol con un batidor eléctrico. Deja que el queso se bata hasta que esté suave y cremoso. Después, agrega el azúcar, la vainilla y el jugo de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego, verifica que la masa de la tarta de queso esté completamente fría y sólida. Si es así, vierte la mezcla de queso crema encima de la masa. Utiliza una espátula para asegurarte de que el relleno esté bien distribuido. Debes cubrir toda la superficie del molde con el relleno de queso crema para obtener una tarta perfecta.
Una vez que hayas completado este paso, introduce la tarta en el horno y hornea a una temperatura de 180°C durante unos 25-30 minutos. La tarta debe dorarse ligeramente para estar lista. Cuando esté lista, retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de servir.
Cómo Decorar una Tarta de Elsa con Glaseado
La tarta de Elsa es una tarta que todos los niños quieren para celebrar su cumpleaños. Para una tarta de Elsa perfecta, aquí hay algunos pasos para seguir.
1. Prepara la Masa de la Tarta: Primero, haz tu propia masa de tarta, o compra una de una panadería. Si deseas hacer la masa de la tarta, necesitarás harina, huevos, mantequilla y azúcar. Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén completamente incorporados, luego extiéndelo en una sartén para hornear.
2. Agrega el Glaseado: Una vez que la tarta esté completamente horneada, puedes agregar el glaseado. Usa una mezcla de crema de mantequilla y azúcar impalpable para crear el glaseado. Asegúrate de que la mezcla se mantenga suave y cremosa.
3. Decora con Figuras: Una vez que la tarta esté cubierta con el glaseado, es hora de decorarla con figuras de la princesa Elsa. Puedes usar figuras de plástico o de papel comestible para lograr el efecto deseado.
4. Agrega los Toques Finales: Para completar el look de tu tarta de Elsa, agrega un toque de color con la ayuda de algunos polvos de color comestible. Esparce la decoración por la tarta para crear un hermoso efecto visual.
