Cocina una Tarta de Zanahoria en Microondas en 7 minutos

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas soperas de aceite
• 200g de harina
• 2 cucharaditas de levadura
• 250g de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela
• 3 zanahorias medianas ralladas
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

1. En un recipiente mezcla los huevos con el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade la harina, la levadura, el azúcar moreno, la canela, las zanahorias ralladas y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Vierte la masa en un molde para microondas de unos 24 cm de diámetro engrasado y enharinado o cubierto con papel de horno.
4. Hornea en el microondas a máxima potencia durante 7 minutos.
5. Deja enfriar antes de servir.

Preparación de la Mezcla de la Tarta de Zanahoria

La preparación de la tarta de zanahoria es una parte importante para obtener un resultado satisfactorio. Para empezar, los ingredientes necesarios son: 150 gramos de harina, 5 gramos de levadura, 2 huevos, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de oliva, 100 gramos de zanahorias ralladas, 1 cucharada de canela molida y una pizca de sal.

En primer lugar, hay que mezclar la harina con la levadura y la sal en un tazón grande. Después, se agregan los huevos, el azúcar, el aceite de oliva y la canela molida y se bate la mezcla con una batidora o un tenedor hasta que quede homogénea.

Luego, hay que agregar las zanahorias ralladas y mezclar con una cuchara hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Finalmente, se coloca la mezcla en un molde para tartas previamente engrasado con aceite o mantequilla.

Cocción de la Tarta de Zanahoria en el Microondas

Una vez que la mezcla de la tarta de zanahoria esté lista, hay que preparar el microondas para cocinarla. Primero, hay que ajustar el nivel de potencia del microondas a 800 watts. Después, hay que colocar el molde con la mezcla en el centro de la bandeja del microondas y ajustar el tiempo de cocción a 7 minutos.

Durante el proceso de cocción, es importante vigilar la temperatura del microondas para evitar que la tarta se queme. Para ello, se recomienda abrir la puerta del microondas cada 3 minutos para comprobar el estado de la mezcla. Si se ve que está cocinando demasiado rápido, se recomienda reducir el nivel de potencia a 500 watts.

Una vez que hayan pasado los 7 minutos de cocción, hay que apagar el microondas y dejar que la tarta de zanahoria se enfríe durante al menos 20 minutos antes de servir. Si se desea, se puede añadir una capa de crema de queso para darle un toque especial.

Ingredientes para la tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos

• 2 tazas de zanahorias ralladas
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1/3 taza de harina de avena
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación de la tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos

1. En un bowl mezcla los huevos, aceite y azúcar morena.
2. Agrega la harina de avena, la canela, el bicarbonato y sal.
3. Incorpora las zanahorias ralladas.
4. Mezcla bien.
5. Coloca la mezcla en un molde para microondas.
6. Hornea a máxima potencia durante 7 minutos.
7. Deja enfriar y sirve.