Cocinando un Pastel de Oreo

¿Cansado de los mismos postres? ¿Quieres sorprender a tus amigos con algo nuevo? ¿Te apetece disfrutar de un delicioso pastel de oreo? Si la respuesta es sí, no te preocupes, te enseñaremos cómo prepararlo paso a paso.

Para empezar debes recoger los siguientes ingredientes:

  • 24 galletas Oreo
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • 2 tazas de queso crema a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de chocolate fundido

Una vez hayas preparado los ingredientes, empieza a preparar el pastel de Oreo. Precalienta el horno a 175°C. A continuación toma un molde para pastel de 23 cm de diámetro y engrásalo con mantequilla. Después, coloca las galletas Oreo en la base del molde, aplastándolas con un rodillo.

Para hacer la capa de mantequilla, coloca la mantequilla y el azúcar morena en un bol. Mezcla ambos ingredientes hasta obtener una crema. Esta crema debe colocarse sobre las galletas Oreo. Luego, introduce el molde al horno durante 10 minutos.

Mientras el pastel hornea, prepara el relleno. Para esto, mezcla el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla. Bate los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Cuando el pastel haya horneado, coloca la mezcla de queso crema sobre la capa de mantequilla. Vuelve a introducir el pastel al horno durante 15 minutos.

Una vez el pastel esté listo, deja que se enfríe. Mientras tanto, prepara la decoración. Mezcla la crema para batir con el chocolate fundido hasta obtener una mezcla suave. Cuando el pastel esté frío, cubre la superficie con esta mezcla. Finalmente, decora con galletas Oreo y tu pastel de Oreo estará listo para servir. ¡Que aproveche!

Ingredientes necesarios para preparar un pastel de Oreo

Un pastel de Oreo es una delicia dulce y refrescante que todos desean probar. Esta receta no solo es fácil de preparar sino que también es una excelente opción para servir en una celebración o como postre. Esta receta típica incluye una base hecha con galletas Oreo, una capa de crema de queso y una capa de ganache de chocolate. Para preparar un delicioso postre de Oreo, hay que preparar los siguientes ingredientes:

  • 1 paquete de galletas Oreo (32 galletas)
  • ¼ taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de crema de queso
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 2 huevos
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de nata para montar
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ taza de leche entera
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación de un pastel de Oreo

Una vez que se hayan reunido todos los ingredientes necesarios, es hora de comenzar con la preparación de este exquisito postre. El primer paso para elaborar un pastel de Oreo es preparar la base. Para esto hay que prender el horno a 350°F y preparar un molde para hornear. Después, derretir la mantequilla y mezclarla con el paquete de galletas Oreo. Esta mezcla debe ser colocada en el molde para hornear y presionada con los dedos para que quede compacta. Luego, hornee por 15 minutos y luego deje enfriar en la nevera por una hora.

Una vez que la base se haya enfriado, comience con la preparación de la capa de crema de queso. Para esto, mezcle la crema de queso con el azúcar glass, la vainilla, los huevos y la crema agria. Esta mezcla debe ser batida con una batidora eléctrica hasta formar una crema homogénea. Esta crema debe ser colocada sobre la base de galletas y luego debe hornearse por 25 minutos. Una vez listo, dejar enfriar en la nevera por una hora.

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Para preparar la última capa, hay que mezclar el cacao en polvo, el azúcar, la leche entera, la mantequilla y el extracto de vainilla. Esta mezcla debe ser llevada a fuego medio hasta que comience a hervir. Después, agregue la nata para montar y mezcle hasta obtener una ganache homogénea. Esta mezcla debe ser colocada sobre el pastel y luego se debe refrigerar por una hora. Una vez listo, el pastel de Oreo estará listo para servir y disfrutarse. ¡Disfruta!

Después de hornear el pastel de oreo, déjalo enfriar. Añade el glaseado de tu preferencia y déjalo enfriar por completo. Si quieres agregar algo extra como decoración, como unos trozos de oreo en la parte superior, ¡adelante! Una vez que esté listo, ¡estarás listo para disfrutar de una deliciosa tarta de oreo! ¡No olvides compartirla en tus redes sociales para que tus amigos y familiares sepan lo bien que te fue! ¡A disfrutar!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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