Ingredientes
- 200 g de avena
- 2 huevos
- 100 g de azúcar morena
- 75 g de mantequilla
- 200 ml de leche
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 50 g de pasas (opcional)
- 50 g de nueces (opcional)
Preparación
- Pon la avena en el vaso de la Thermomix y tritura durante 8 segundos a velocidad 8.
- Agrega los huevos, el azúcar morena, la mantequilla, la leche, la canela molida, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
- Agrega las pasas y las nueces (opcionales) y mezcla 3 segundos a velocidad 5.
- Pon la mezcla en un molde de bizcocho engrasado y enharinado. Nivela la superficie con ayuda de una cuchara.
- Hornear durante 40 minutos a 180 °C.
- Una vez horneado, desmolda el bizcocho de avena y deja enfriar en una rejilla.
Servir
¡El bizcocho de avena thermomix está listo para servir!
Es una receta deliciosa para tomar solo o acompañada con un poco de helado de vainilla. También es perfecta para desayunar o merendar.
Cómo preparar la avena para el bizcocho de avena Thermomix
La avena es uno de los ingredientes principales del bizcocho de avena Thermomix, así que es importante prepararla correctamente. Para empezar, escoge una avena de calidad, ya sea en granos enteros o en copos. Si la avena viene en granos enteros, tritúrala ligeramente en una procesadora de alimentos o en una licuadora. Esto ayudará a que los ingredientes se mezclen y se mezclen uniformemente.
También puedes preparar tu avena y remojarlas en agua durante la noche. Esto ayudará a que la avena se ablande, lo que resultará en un bizcocho de avena con una textura suave y esponjosa.
En el caso de los copos de avena, simplemente debes remojarlos en agua durante unos minutos hasta que estén totalmente hinchados. Esto asegurará que el bizcocho de avena esté bien cocido.
Una vez que la avena esté preparada, simplemente colócala en el vaso de la Thermomix junto con el resto de los ingredientes. Asegúrate de que esté bien mezclada con el resto de los ingredientes antes de comenzar a cocinar.
Cómo decorar el bizcocho de avena Thermomix
Una vez que el bizcocho de avena Thermomix esté listo para servir, puedes decorarlo con algunos ingredientes adicionales para agregar un poco de sabor y un toque de color.
Una de las mejores formas de decorar el bizcocho de avena Thermomix es con frutas deshidratadas. Estas frutas proporcionan un sabor dulce y ácido al bizcocho, además de agregar un toque de color. Puedes usar frutillas, arándanos, ciruelas pasas, pasas, etc. Simplemente mézclalas en un bol y esparcelas por encima del bizcocho.
También puedes agregar algunas nueces y almendras para añadir un poco de sabor y una textura crujiente al bizcocho. Las almendras y las nueces también proporcionan una cantidad saludable de proteínas y ácidos grasos saludables.
Por último, termina el bizcocho de avena Thermomix con una capa de glaseado o una capa de crema de mantequilla y azúcar. Esto dará al bizcocho un toque dulce y cremoso. Si deseas, puedes agregar unas gotas de extracto de vainilla o de almendras para agregar un poco de sabor.
Ingredientes para decorar el bizcocho de avena thermomix
Para darle un toque especial a tu bizcocho de avena thermomix necesitarás algunos ingredientes especiales para su decoración. Aquí te presentamos algunas ideas que te ayudarán a conseguir un resultado único y delicioso:
- Granola: Si quieres darle un toque crujiente a tu bizcocho, la granola es la mejor opción. Puedes hacerla casera o comprarla ya preparada.
- Nueces y almendras: Si quieres darle un toque salado a tu bizcocho, puedes añadir algunas nueces y almendras para conseguir un resultado único.
- Frutos secos: Los frutos secos son ideales para decorar tu bizcocho de avena thermomix. Puedes añadir pasas, piñones, albaricoques, etc.
- Mermelada: Si quieres darle un toque dulce a tu bizcocho, puedes añadir una capa de mermelada. Puedes utilizar mermelada de fresa, de ciruela, de albaricoque, etc.
- Chocolate: El chocolate es un ingrediente ideal para decorar el bizcocho de avena thermomix. Puedes usar el chocolate blanco o el chocolate negro para conseguir un resultado único.
