Cocinar Flan de Huevo Casero

El flan de huevo casero, un postre perfecto es uno de los postres más sencillos y sabrosos de preparar. Se trata de una receta de flan de huevo que se hace con ingredientes muy básicos y con una mínima preparación. El resultado es un postre cremoso y delicioso, ideal para servir en cualquier ocasión especial. A continuación te explicamos paso a paso cómo preparar el flan de huevo casero.

Lo primero que debes hacer para preparar el flan de huevo casero es separar los huevos. Usa la yema para esta receta y guarda las claras para otro uso. Después, bate las yemas de huevo con un batidor eléctrico hasta que estén espumosas. Luego, añade la leche, la nata y el azúcar, y mezcla bien todos los ingredientes.

Una vez tengas la mezcla lista, es el momento de incorporar la gelatina. Esta es una etapa muy importante para conseguir la textura correcta del flan. Calienta la gelatina en el microondas durante un minuto y añádela a la mezcla anterior. Mezcla bien para que se incorpore de forma homogénea.

Ahora, es el momento de colocar la mezcla en un molde. Puedes usar un molde desmoldable para facilitar la tarea. Agrega la mezcla al molde y distribúyela por toda la superficie. Después, calienta el horno a 180ºC y hornea el flan de huevo durante 40 minutos aproximadamente. Cuando esté listo, déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

Por último, decora el flan de huevo con frutas y un poco de azúcar glas, y estará listo para servir. Tu flan de huevo casero estará listo para disfrutarlo y compartirlo con tus invitados en una ocasión especial.

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Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 400ml de leche
  • 200ml de nata
  • 100g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina

Paso 1: Prepara los ingredientes

Para preparar un rico flan de huevo casero, necesitarás los siguientes ingredientes: 4 huevos grandes, 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, ½ taza de azúcar, ½ cucharadita de vainilla y ½ cucharadita de sal. Además de estos ingredientes, necesitarás un molde para hornear.

Paso 2: Mezcla los ingredientes

En un tazón grande, bate los huevos hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar, la vainilla y la sal y mezcla bien. Puedes usar una batidora para mejores resultados.

Paso 3: Prepara el molde

Engrasa un molde para hornear con un poco de mantequilla. Asegúrate de que todas las áreas del molde estén bien engrasadas para evitar que el flan se pegue.

Paso 4: Vierta la mezcla en el molde

Vierta la mezcla preparada anteriormente en el molde. Utiliza una cuchara para asegurarte de que la mezcla se distribuya uniformemente en el molde.

Paso 5: Agrega el agua al baño maría

Coloca el molde con la mezcla en una fuente para horno. Llena la fuente con agua para formar un baño maría. Deja aproximadamente 1 pulgada de agua en la fuente, para que el flan se cocine de manera uniforme.

Paso 6: Hornea el flan

Hornea el flan a 350°F durante aproximadamente 1 hora. Para comprobar si el flan está listo, inserta un cuchillo en el centro del flan. Si el cuchillo sale limpio, el flan está listo. Deja que el flan se enfríe antes de desmoldarlo.
¡Hazte un favor y ¡prepárate un delicioso Flan de Huevo Casero! Es una receta fácil y deliciosa que no te puedes perder. ¡Invita a amigos, comparte en redes sociales y asegúrate de guardarla para hacerla de nuevo! ¡Esperamos que te encante! ¡Buen provecho!

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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