La mermelada de mango es una excelente opción para preparar un tentempié rico en sabor y saludable para los niños. Es una receta fácil de preparar en una Thermomix, ideal para los que tienen poco tiempo, ya que es una receta que se prepara en minutos. Esta receta es una forma perfecta de aprovechar los mangos maduros que hay en la casa y aprovechar su dulce sabor para preparar una mermelada casera. También se puede usar para acompañar algunos postres o como una deliciosa untada para panes y tostadas.
Los ingredientes que necesitamos para preparar la mermelada de mango en una Thermomix son los siguientes:
- 2 mangos maduros.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 1 ½ tazas de azúcar.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
Lo primero que tenemos que hacer es pelar los mangos y cortarlos en cubos pequeños. Luego, colocamos los cubos de mango en el vaso de la Thermomix y trituramos a velocidad 5 durante unos segundos. Añadimos el jugo de limón, el azúcar y la canela al vaso y mezclamos bien a velocidad 5 durante unos segundos. A continuación, programamos 20 minutos a velocidad 3 y temperatura Varoma.
Pasados los 20 minutos, verificamos la consistencia de la mermelada para ver si ya está lista. Si es demasiado líquida, podemos programar otros 5 minutos a velocidad 3 y temperatura Varoma. Si está demasiado espesa, podemos añadir un poco de agua para ablandarla. Cuando la mermelada está lista, la colamos para eliminar los posibles trozos de mango que quedaron y la guardamos en un tarro.
La mermelada de mango en Thermomix es una receta muy sencilla de preparar y es ideal para los que no tienen mucho tiempo para cocinar. Es una forma sana y nutritiva de aprovechar los mangos maduros y preparar una mermelada casero para disfrutar en el desayuno o para acompañar algunos postres.
Ingredientes necesarios para preparar Mermelada de Mango en Thermomix
- 3 mangos maduros, pelados y cortados en trozos pequeños
- 200 gr de azúcar
- 1/2 limón, exprimido
- 2 cucharaditas de pectina de fruta
Paso a paso para preparar Mermelada de Mango en Thermomix
- Coloca los trozos de mango en el vaso de la thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega el azúcar, el jugo de limón, y la pectina de fruta. Programa 30 segundos a velocidad 4.
- Coloca la mariposa en las cuchillas y programa 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Después de los 15 minutos, programa 10 segundos a velocidad 8 y comprueba si la mermelada está bien espesa.
- Si es necesario, programa otros 5 minutos a velocidad 2 y temperatura varoma.
- Retira la mermelada del vaso y colócala en unos tarros esterilizados.
- Cierra los tarros y déjalos enfriar.
- Una vez fríos, guarda la mermelada en un lugar fresco y seco.
¡Esperamos que te haya gustado la receta de mermelada de mango con thermomix y que la hayas probado! Si la has hecho, compártela con nosotros en las redes sociales, estaremos encantados de ver y compartir tus resultados. ¡Vamos a probarla, que no hay nada mejor que una mermelada de mango casera!
