¿Te encanta darle un toque diferente a tus postres? ¿Te gusta preparar comidas dulces y saladas con thermomix? Si es así, la mermelada de naranja amarga con thermomix es una opción perfecta para ti. Esta receta es sencilla de preparar, refrescante y ligera a la vez. Además de ser una excelente forma de aprovechar las naranjas amargas. ¡Tus invitados se sorprenderán!
Lo primero que necesitarás es unas cuantas naranjas amargas. Estas pueden encontrarse en la mayoría de los mercados de productos frescos. También necesitarás una thermomix, el recipiente para la mezcla, una cuchara y una cuchara para revolver. Para la mezcla, necesitarás azúcar, agua y unas gotas de limón.
Empezaremos con el proceso de preparación de la mermelada. Lo primero que debemos hacer es pelar las naranjas amargas. Luego, cortamos la fruta en trozos pequeños y los colocamos en el recipiente para la mezcla. Ahora, añadimos el azúcar y el agua al recipiente y mezclamos todos los ingredientes con la thermomix. Una vez que todos los ingredientes estén combinados, agregamos las gotas de limón para darle un toque de sabor. Por último, mezclamos todo nuevamente con la thermomix para obtener una mezcla homogénea.
Ahora, vamos a cocinar la mermelada. Para comenzar, colocamos el recipiente con la mezcla en la thermomix. Luego, programamos la thermomix para que funcione a una temperatura de 70ºC durante aproximadamente 15 minutos. Durante este tiempo, debemos revolver la mezcla constantemente para evitar que se pegue. Cuando la mezcla comience a espesarse, apagamos la thermomix y dejamos enfriar la mezcla durante unos 15 minutos.
Una vez que la mezcla esté fría, estará lista para servir. La mermelada de naranja amarga con thermomix es una receta perfecta para todos los amantes de los postres. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es refrescante y ligera. Además, es una excelente forma de aprovechar las naranjas amargas. ¡No dudes en preparar esta receta para tus invitados!
Ingredientes:
- Naranjas amargas
- Azúcar
- Agua
- Gotas de limón
Equipo necesario:
- Thermomix
- Recipiente para la mezcla
- Cuchara
- Cuchara para revolver
Pasos:
- Pelar las naranjas amargas y cortarlas en trozos pequeños.
- Añadir los trozos de naranja al recipiente para la mezcla junto con el azúcar, el agua y las gotas de limón.
- Mezclar todos los ingredientes en la thermomix hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar el recipiente con la mezcla en la thermomix. Programar la thermomix para que funcione a una temperatura de 70ºC durante 15 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Apagar la thermomix y dejar enfriar la mezcla durante 15 minutos.
- Servir la mermelada de naranja amarga con thermomix.
Ingredientes para preparar Mermelada de Naranja Amarga con Thermomix
- 1,5 kg de naranjas amargas
- 1,5 kg de azúcar
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 vaso de agua (200 ml)
- 1 sobre de pectina en polvo para mermeladas
Preparación de Mermelada de Naranja Amarga con Thermomix
Lavar las naranjas bajo el grifo de agua, pelarlo con un pelador de verduras o cuchillo y quitar las semillas. Cortar a dados de 1 cm aproximadamente y reservar.
Poner en el vaso del thermomix el agua, los trozos de naranja y programar 5 minutos, velocidad 1. Posteriormente, añadir la ralladura de limón y programar 30 segundos, velocidad 5.
A continuación, añadir el azúcar y programar 20 minutos, velocidad 2 y temperatura 100°C. Transcurrido este tiempo, añadir la pectina en polvo para mermeladas y programar 8 minutos, velocidad 2 y temperatura 100°C.
Por último, sacar la mermelada de la thermomix con una espátula y verter en tarros de cristal esterilizados. Cerrar los tarros y dejar enfriar en un lugar fresco y seco durante al menos 12 horas. Tras este tiempo, la mermelada estará lista para consumir.
¡Ya está lista tu mermelada de naranja amarga! Si te ha quedado deliciosa, compártelo con tus amigos y familiares en las redes sociales para que disfruten de la misma receta. ¡Esperamos que os guste! ¡A disfrutar de este rico manjar!
