Cocinar Mousse de Mango: Una Receta Fácil

El mousse de mango es un postre delicioso y refrescante que se prepara con sólo unos pocos ingredientes. Esta receta es fácil de preparar y seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos. Esta receta puede servirse como postre o acompañado con una taza de café o té.

Para preparar un mousse de mango necesitarás:

  • Mango: Uno o dos mangos maduros, dependiendo de la cantidad de mousse que deseas preparar.
  • Crema de leche: Una taza de crema de leche para la mezcla.
  • Azúcar: Dependiendo el gusto, agrega el azúcar para endulzar la mezcla.
  • Agua: Una taza de agua para la mezcla.

Para comenzar, primero pelarás y cortarás el mango en trozos pequeños. Luego, colócalos en una licuadora y agrega la crema de leche, el azúcar y el agua. Licua la mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si deseas una consistencia más suave, puedes agregar un poco más de agua o crema de leche.

Una vez que tengas la mezcla lista, verterla en un recipiente y dejar refrigerar por unas cuatro horas. Después de ese tiempo, el mousse de mango estará listo para servir.

Para servir el mousse de mango, puedes decorarlo con un poco de fruta fresca cortada, como por ejemplo, un trozo de mango, unas rodajas de kiwi o unas frambuesas. Si deseas, también puedes añadir un poco de crema, nata o unas galletas para acompañarlo.

Esperamos que disfrutes preparando este delicioso mousse. ¡Es un postre que a todos les encantará!

Ingredientes para preparar la Mousse de Mango

  • 2 mangos maduros
  • 1 lata de leche condensada light
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de agua
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
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Preparación de la Mousse de Mango

  1. Corta los mangos en cubos y colócalos en una licuadora. Licua hasta obtener un puré suave.
  2. Agrega la leche condensada light, el jugo de limón y los huevos. Licúa nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte la mezcla en una olla a fuego medio. Calienta la mezcla hasta que comience a hervir, luego reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos. Retírala del fuego.
  4. Agrega la crema para batir, el azúcar granulada y el agua a la mezcla y remueve bien.
  5. Diluye la gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua caliente y agrégala a la mezcla. Mezcla bien para que se integre completamente.
  6. Vierte la mezcla en un recipiente para hornear y hornea a 200°C durante unos 15 minutos.
  7. Retírala del horno y deja enfriar. Cuando esté fría, colócala en el refrigerador durante al menos 4 horas.
  8. Sirve la mousse de mango en platos individuales y decora con unas rodajas de mango.

Una vez que hayas terminado de preparar el mousse de mango, ¡no olvides compartir tu creación en redes sociales! Después de todo, ¿qué mejor manera de presumir de tu habilidad en la cocina que compartiendo tu receta con tus seguidores? ¡No olvides probarlo con una cucharada para disfrutar de su exquisito sabor! ¡A disfrutar tu creación!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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