Toffee sin nata es un delicioso postre, muy fácil de preparar. Esta receta resulta una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un toffee sin tener que utilizar la nata. Esta delicia es una buena alternativa para los que padecen intolerancia a la lactosa o alergia a los lácteos.
A continuación, se presenta un instructivo para preparar un delicioso toffee sin nata.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla
- 350 gramos de azúcar morena
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos a seguir:
- En una olla a fuego medio, derretir la mantequilla.
- Agregar el azúcar morena, el agua, la vainilla y la sal.
- Revolver constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Dejar hervir hasta alcanzar una temperatura de 150°C. Esto se puede controlar con un termómetro para confitería.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante al menos 5 minutos.
- Verter la mezcla en un molde forrado con papel de hornear.
- Dejar enfriar durante al menos 3 horas, hasta que esté completamente frío.
- Una vez frío, cortar el toffee en trozos deseados.
Ahora que se cuenta con un toffee sin nata, la última parte es disfrutarlo. Puede servirse como postre y acompañarlo con una bebida refrescante. También se puede utilizar como relleno de tartaletas, para hacer una deliciosa tarta de toffee o incluso para decorar una tarta. ¡Las posibilidades son infinitas!
Ingredientes para Hacer Toffee Sin Nata
Para hacer toffee sin nata, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar blanca
• 2 cucharadas de agua
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Mantequilla para untar una sartén
• Una pizca de sal
• Una pizca de canela
Pasos para Hacer Toffee Sin Nata
1. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
2. Agrega el azúcar, agua, extracto de vainilla, sal y canela. Mezcla bien.
3. Reduce el fuego a bajo y cuece la mezcla a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo a intervalos regulares.
4. Mientras la mezcla se cuece, unta una bandeja para hornear con mantequilla.
5. Cuando la mezcla esté lista (debe ser de color ámbar y tener una consistencia cremosa), retírala del fuego y vierte la mezcla en la bandeja para hornear.
6. Extiende la mezcla en la bandeja con una espátula, y deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos una hora.
7. Cuando esté frío, corta el toffee en porciones y disfruta.
¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de toffee sin nata! Si te ha gustado, ¡comparte la receta con tus amigos y familiares en las redes sociales para que también puedan disfrutar de este delicioso postre! ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este rico postre, ¡así que aprovecha y hazla ya mismo! ¡Esperamos que seas un toffee-fílico!
