Ingredientes
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de aceite de girasol
- 200 gr de harina
- 1 sobre de levadura química
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 limón (ralladura)
Preparación
- En un bol mezclamos el azúcar con los huevos y batimos con ayuda de unas varillas.
- Añadimos el yogur, el aceite, la ralladura de limón y mezclamos.
- Agregamos la harina, la levadura y el cacao en polvo y removemos hasta conseguir una masa homogénea.
- Untamos un recipiente apto para el microondas con mantequilla y harina.
- Verter la masa en el recipiente.
- Hornear en el microondas durante 8 minutos a potencia máxima.
- Dejar enfriar y servir.
Ingredientes Para El Bizcocho De Yogur En Microondas
El bizcocho de yogur en microondas es una receta simple y rápida de preparar. Esta receta se puede preparar con los siguientes ingredientes:
- 1 yogur natural sin sabor
- 3 huevos
- 200 ml de aceite de oliva
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 250 gr de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química
El yogur natural sin sabor es el ingrediente principal de esta receta. El yogur aporta sabor y textura al bizcocho. Además, es una excelente fuente de proteínas, calcio y vitaminas B. El yogur añadirá también una textura suave y ligera al bizcocho de yogur en microondas.
Los huevos son un ingrediente necesario para preparar el bizcocho de yogur en microondas. Los huevos añaden textura, sabor y humedad al bizcocho. Además, los huevos también son una excelente fuente de proteínas y vitaminas B, lo que lo hace un ingrediente nutritivo para el bizcocho.
El aceite de oliva es otro ingrediente necesario para preparar este bizcocho de yogur en microondas. El aceite de oliva es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas saludables. También aporta sabor y textura al bizcocho. El aceite de oliva también ayuda a mantener el bizcocho suave, jugoso y húmedo.
La harina de trigo es también un ingrediente esencial para preparar el bizcocho de yogur en microondas. La harina de trigo aporta al bizcocho una textura ligera y esponjosa. Además, la harina de trigo es rica en carbohidratos y contiene pequeñas cantidades de vitaminas B, hierro y fibra.
Por último, la levadura química es un ingrediente necesario para darle al bizcocho una textura ligera y esponjosa. La levadura química ayuda a que el bizcocho se eleve y a que se mantenga suave y jugoso.
Cómo Preparar El Bizcocho De Yogur En Microondas
La preparación del bizcocho de yogur en microondas es muy sencilla. Primero, en un recipiente mezclamos el yogur natural con los huevos, el azúcar, el aceite de oliva y la sal. Mezclamos bien todos los ingredientes con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, añadimos la harina de trigo y la levadura química a la mezcla anterior y mezclamos nuevamente hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados. La mezcla debe tener una consistencia suave y esponjosa.
Una vez que la mezcla esté lista, la vertemos en un molde para microondas antiadherente. El molde debe estar previamente engrasado con mantequilla para evitar que el bizcocho se pegue. Colocamos el molde en el microondas y lo horneamos a potencia máxima durante unos 8-10 minutos hasta que el bizcocho esté listo. El tiempo exacto dependerá del microondas.
Una vez listo el bizcocho de yogur en microondas, dejamos enfriar en el molde durante unos 5 minutos antes de servirlo. Después, lo desmoldamos con cuidado y lo servimos caliente o frío. El bizcocho de yogur en microondas es un postre sencillo, rápido y delicioso que todos disfrutarán.
Cómo decorar un bizcocho de yogur en microondas
Un bizcocho de yogur en microondas es una receta perfecta para cuando se quiere algo dulce y rápido. Para decorarlo, puedes optar por dos opciones: añadir una capa de glaseado de chocolate o dejarlo con una decoración más natural.
Capa de glaseado de chocolate: Para preparar el glaseado necesitarás 5 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de cacao en polvo, 8 cucharadas de leche y 200 gramos de azúcar. Mezcla todos los ingredientes en un bol y caliéntalos en el microondas durante 1 minuto. Una vez listo, puedes aplicar el glaseado sobre el bizcocho de yogur, dejándolo más dulce y con un bonito acabado.
Decoración natural: Si prefieres una decoración más natural, puedes usar fruta fresca. Una opción sencilla es mezclar frambuesas y fresas y añadirlas encima del bizcocho. Para darle un toque más dulce, puedes bañar la fruta con una mezcla de azúcar y un poco de zumo de limón.
También puedes añadir unos trozos de chocolate para decorar, o si lo prefieres, usar una mezcla de almendras y nueces para una decoración crujiente.
