En la cocina, hay muchas recetas que se pueden preparar sin usar el horno. Una de las más ricas y tentadoras es el pastel de chocolate sin horno. Esta delicia es una alternativa perfecta para los días en los que el tiempo es limitado, o cuando simplemente no hay oportunidad de encender el horno. Esta receta es una excelente opción para celebraciones, aniversarios, o cualquier otra ocasión en la que se desee sorprender con un postre exquisito.
Para preparar este pastel de chocolate, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 200 g de galletas dulces
- 100 g de margarina
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de cacao en polvo
- 200 g de nata para montar
Lo primero que se debe hacer para preparar el pastel es mezclar las galletas con la margarina. Se pueden triturar ambos ingredientes en un procesador de alimentos para obtener una mezcla uniforme y compacta. Esta mezcla se debe extender en un molde para pastel, formando la base para la preparación. Se debe presionar con una cuchara para obtener una superficie plana. Se debe llevar a la nevera para enfriar.
Mientras se enfría la base, se debe mezclar los huevos con el azúcar. La mezcla resultante se debe batir hasta obtener una consistencia homogénea. Después, se debe agregar el cacao en polvo y seguir batiendo hasta obtener una mezcla totalmente homogénea. Se debe agregar la nata para montar y seguir batiendo hasta obtener una crema densa y suave.
Por último, se debe verter la crema sobre la base de galletas y se debe llevar al refrigerador para enfriar durante al menos una hora. Una vez que el pastel esté listo, se puede decorar con un poco de crema y frutas para darle un toque aún más especial. De esta manera, se obtiene un delicioso pastel de chocolate sin horno que es una verdadera delicia.
Ingredientes para el pastel de chocolate sin horno
Para preparar este pastel de chocolate sin horno necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina para pastel, 1 taza de azúcar, 1/4 taza de cocoa en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de aceite vegetal, 1 taza de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1/2 taza de chips de chocolate. También necesitarás un recipiente para mezclar los ingredientes y un molde para horno.
En primer lugar, combina la harina, el azúcar, el cocoa, el bicarbonato y la sal en un recipiente. Agrega el aceite, la leche y el extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. Añade los chips de chocolate y revuelve para integrarlos a la preparación.
Una vez lista la mezcla, vierte la preparación dentro del molde para horno previamente engrasado con aceite. Hornea el pastel a 350°F por aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Retira el pastel del horno y deja enfriar por unos minutos. Desmolda con cuidado y sirve.
Decoración del pastel de chocolate sin horno
La decoración de este pastel de chocolate sin horno es muy sencilla, pero le da un toque especial que lo hace aún más tentador. Para decorar necesitarás 1/2 taza de crema de leche, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de cocoa en polvo y 1/2 taza de chips de chocolate.
En primer lugar, coloca la crema de leche en un recipiente y añade el azúcar y el cocoa en polvo. Mezcla bien hasta que consigas una mezcla homogénea. Una vez lista la preparación, vierte sobre el pastel y extiende con una espátula.
Agrega los chips de chocolate sobre la crema y presiona ligeramente para que se adhieran mejor. Si deseas puedes agregar algunas frutillas frescas para darle un toque de color.
Por último, coloca el pastel de chocolate sin horno en el refrigerador por un par de horas para que la preparación se firme. Una vez listo, sirve y disfruta.
¡Esperamos que os hayáis animado a hacer este rico pastel de chocolate sin horno y lo hayáis disfrutado tanto como nosotros! ¡No olvidéis que es una receta muy fácil de preparar y no necesita horno! Así que animaos a compartir la receta con vuestros familiares y amigos y empezad a prepararla. ¡Seguro que todos querrán probarla!.
