Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla, para engrasar el molde
Preparación
- En un recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que se forme una crema esponjosa.
- Agrega la harina, el polvo de hornear, el aceite, la esencia de vainilla, la leche y el cacao en polvo. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde para tarta con la mantequilla y vierte la mezcla.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 25 minutos.
- Una vez horneada, retira la tarta del horno y deja enfriar.
- Sirve y disfruta!
Cómo hacer una masa de galleta para la tarta Sonic sin fondant
La masa de galletas es una base esencial para cualquier tarta Sonic. Esta receta sin fondant requiere una receta de masa de galleta crujiente y sabrosa para complementar el sabor y la textura de la tarta. Para hacer una masa de galleta para la tarta Sonic sin fondant, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de harina de repostería
– ½ taza de azúcar blanca
– ½ taza de azúcar morena
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharada de levadura en polvo
– ½ cucharadita de canela molida
– ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
En primer lugar, mezcla la harina, los azúcares, la sal, la levadura en polvo y la canela en un tazón grande. Agrega la mantequilla y mezcla con una espátula hasta que la mezcla tenga una consistencia arenosa. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente ¼ pulgada. Utiliza un cortador de galletas para cortar la masa en formas redondas. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel manteca.
Hornea las galletas en un horno pre-calentado a 350 grados Fahrenheit durante 8 a 10 minutos. Las galletas deben estar ligeramente doradas en los bordes. Retíralas del horno y deja que se enfríen antes de usarlas para la tarta.
Cómo preparar el relleno para la tarta Sonic sin fondant
El relleno de la tarta Sonic es la parte más importante de la receta. Esta receta sin fondant requiere una mezcla de dulce y cremosa para rellenar la base, y para ello necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de crema de leche
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– ½ taza de mermelada de fresa
– ½ taza de azúcar glas
En un tazón grande, bate la crema de leche con un batidor eléctrico hasta que comience a esponjarse. Agrega el azúcar y el extracto de vainilla y bate hasta que se formen picos suaves. Luego, agrega la mermelada de fresa y el azúcar glas y mezcla suavemente con una espátula.
Una vez que el relleno de la tarta esté listo, colócalo en una manga pastelera equipada con una boquilla redonda. Rellena la base de la tarta con el relleno, empezando desde el centro y trabajando hacia afuera. Cuando la tarta esté completamente rellena, coloca las galletas en la parte superior para formar una fina capa. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servirla.
Tarta Sonic sin Fondant: Decoración Simple
Si estás buscando una forma de decorar una tarta Sonic sin fondant, hay una forma simple y fácil de hacerlo. Puedes usar glaseado para crear la cabellera de Sonic, usar una mezcla de color para crear los ojos, y usar una estampilla para la nariz y la boca.
Para la cabellera de Sonic, la mejor opción es usar una manga pastelera y una boquilla para crear el efecto de pelo. Si tienes dificultad para conseguir una manga pastelera, puedes usar una bolsa de plástico con una pequeña abertura en uno de los lados. Llena la manga o bolsa con glaseado blanco y dibuja líneas en la tarta para simular el efecto de cabello.
Para los ojos de Sonic, la mejor opción es mezclar dos tonos de glaseado de color para conseguir la sombra y el brillo apropiados. Usa una manga pastelera para aplicar el glaseado en la forma de los ojos. Luego, añade una pequeña cantidad de glaseado negro para crear las pupilas.
Para la nariz y la boca, puedes usar una estampilla para dibujar la figura de Sonic. Puedes usar un color más oscuro para dar profundidad al dibujo, o un color más claro para agregar un toque de luminosidad. Finalmente, usa un poco de glaseado para darle brillo al dibujo.
