¿Estás listo para preparar una deliciosa mona de Pascua para tus seres queridos? Esta receta es una tradición en muchos países europeos y se ha convertido en una costumbre en muchas partes del mundo. Si bien esta receta clásica se prepara con una base de masa de hojaldre, también puedes variar los ingredientes para preparar una versión diferente de esta rica golosina. A continuación te presentamos los pasos para preparar una mona de Pascua que esperamos que disfrutes.
Ingredientes:
- 400 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 200 mililitros de leche
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 50 gramos de almendras tostadas molidas
- 1 huevo para pintar
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la harina, el huevo, la mantequilla, la leche, el azúcar y la sal para crear una masa homogénea. Amasa la masa durante algunos minutos hasta que adquiera una consistencia lisa. Envuelve la masa en papel film y deja reposar durante media hora en la nevera.
2. Precalienta el horno a 180°C. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta conseguir un grosor de 5 milímetros. Pinta la masa con huevo batido y espolvorea con almendras molidas.
3. Corta en la masa 8 círculos de 8 centímetros de diámetro. Coloca un círculo en una bandeja para hornear y coloca una cucharada de relleno de tu gusto en el centro del círculo. Puedes usar cualquier tipo de relleno, desde crema pastelera hasta frutas confitadas.
4. Coloca otro círculo sobre el primer círculo y presiona bien en los bordes para sellar y evitar que el relleno se escape. Repite el paso 4 con los demás círculos.
5. Pinta la superficie de los círculos con huevo batido y hornea durante 25 minutos. Luego, saca la bandeja del horno y deja que se enfríe.
Y listo, ya tienes tu deliciosa mona de Pascua lista para disfrutar. Si quieres darle un toque especial, puedes decorar los bordes con una fruta confitada, unas almendras tostadas o unas pasas.
Ingredientes para una Mona de Pascua
Una mona de Pascua es un postre tradicional que se come en Chile durante la Pascua. Esta delicia generalmente está hecha de pan de pasas, con un relleno de huevos duros y algunos ingredientes adicionales. Para preparar una mona de Pascua, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 500 gramos de harina de trigo
• 250 gramos de manteca
• 2 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de pasas
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 2 cucharadas de leche
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación de la Masa para una Mona de Pascua
Para preparar la masa para la mona de Pascua, comienza por mezclar la harina, la manteca, los huevos, el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un recipiente. Con unas varillas, bate todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta. Agrega entonces las pasas y la leche, y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. Deja reposar la masa durante una hora a temperatura ambiente.
Cuando la masa esté lista, estirarla con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener una lámina fina. Utiliza un molde de galletas para cortar la masa en forma de círculos. Coloca cada círculo de masa sobre una charola para hornear previamente engrasada con manteca.
Hornea los círculos de masa a 180°C durante 15 minutos. Una vez listos, deja enfriar los círculos antes de rellenarlos.
Ahora que ya sabes cómo hacer una mona de Pascua, ¡no dudes en compartirla con tus familiares y amigos! Sé que todos querrán probarla. ¡Invítalos a una divertida reunión para prepararla juntos y disfrutar de la deliciosa receta! Si no tienes tiempo para hacerla, no te preocupes, ¡puedes comprarla ya hecha en tu local de confitería preferido! ¡No te quedes con las ganas de disfrutar de una rica mona de Pascua!
