Cómo hacer deliciosas Galletas de Mantequilla

¿Buscas una receta fácil para preparar unas deliciosas galletas de mantequilla para compartir con tu familia y amigos? Esta receta de galletas de mantequilla es perfecta para preparar una merienda deliciosa y divertida. Las galletas de mantequilla son una delicia que nunca falla, por lo que esta receta es una excelente opción para tener en tu cocina. Estas galletas son tiernas, crujientes y muy sabrosas. Aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso para preparar la mejor galleta de mantequilla jamás creada.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C).
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
  3. En un tazón separado, bate la mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
  4. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Agrega la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla y huevo y mezcla hasta que se forme una masa suave.
  6. Para formar las galletas, usa una cucharada y coloca una porción de masa en una bandeja para hornear engrasada.
  7. Hornea los bollos durante 10-12 minutos, hasta que los bordes se doren ligeramente. Retira del horno y deja enfriar.

¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas galletas de mantequilla para compartir con tus amigos y familiares. Disfruta esta receta y deleita con las mejores galletas de mantequilla caseras. ¡Buen provecho!

Ingredientes para una receta de galletas de mantequilla

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos medianos, a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso (harina blanca)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de pasas, opcional

Procedimiento para preparar galletas de mantequilla

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. Usando una batidora eléctrica con una paleta de gancho, bate la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
  3. Agrega los huevos y el extracto de vainilla. Bate hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  4. En un tazón separado, tamiza la harina, la sal y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de harina al tazón con la mantequilla, bate a baja velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  5. Agregue la media taza de pasas, opcional. Mezcle bien.
  6. Usando una cuchara de helado, coloque porciones de la masa en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla. Espacie las porciones de masa de 2 pulgadas (5 cm).
  7. Hornee las galletas durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y deje que se enfríen unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar.

No esperes más para hacer esta receta de galletas de mantequilla. Puedes compartir la receta con tus amigos para que disfruten de una buena merienda juntos, o prepararla para una cena íntima. ¡No te quedes con las ganas! Pruébalas y disfruta de unas deliciosas galletas de mantequilla.

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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