¿Buscas una receta fácil para preparar unas deliciosas galletas de mantequilla para compartir con tu familia y amigos? Esta receta de galletas de mantequilla es perfecta para preparar una merienda deliciosa y divertida. Las galletas de mantequilla son una delicia que nunca falla, por lo que esta receta es una excelente opción para tener en tu cocina. Estas galletas son tiernas, crujientes y muy sabrosas. Aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso para preparar la mejor galleta de mantequilla jamás creada.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C).
- En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En un tazón separado, bate la mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla y huevo y mezcla hasta que se forme una masa suave.
- Para formar las galletas, usa una cucharada y coloca una porción de masa en una bandeja para hornear engrasada.
- Hornea los bollos durante 10-12 minutos, hasta que los bordes se doren ligeramente. Retira del horno y deja enfriar.
¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas galletas de mantequilla para compartir con tus amigos y familiares. Disfruta esta receta y deleita con las mejores galletas de mantequilla caseras. ¡Buen provecho!
Ingredientes para una receta de galletas de mantequilla
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos medianos, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso (harina blanca)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de pasas, opcional
Procedimiento para preparar galletas de mantequilla
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Usando una batidora eléctrica con una paleta de gancho, bate la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
- Agrega los huevos y el extracto de vainilla. Bate hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
- En un tazón separado, tamiza la harina, la sal y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de harina al tazón con la mantequilla, bate a baja velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Agregue la media taza de pasas, opcional. Mezcle bien.
- Usando una cuchara de helado, coloque porciones de la masa en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla. Espacie las porciones de masa de 2 pulgadas (5 cm).
- Hornee las galletas durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y deje que se enfríen unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar.
No esperes más para hacer esta receta de galletas de mantequilla. Puedes compartir la receta con tus amigos para que disfruten de una buena merienda juntos, o prepararla para una cena íntima. ¡No te quedes con las ganas! Pruébalas y disfruta de unas deliciosas galletas de mantequilla.