¡Aquí está la receta para hacer un delicioso roscón de reyes! Esta receta tradicional espera ser disfrutada por todos. Puedes comenzar a preparar tu roscón de reyes con estos pasos simples para asegurar que tu postre sea el mejor de la fiesta.
Primero, necesitas reunir los siguientes ingredientes:
- 500 g de harina de fuerza
- 200 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 5 huevos
- Ralladura de limón
- 25 g de levadura de cerveza
- 200 ml de leche
- 30 g de azúcar
- Aceite de oliva
- Fruta confitada (opcional)
Una vez que has reunido todos los ingredientes necesarios, comienza a preparar el roscón de reyes mezclando la harina con el azúcar, la mantequilla, los huevos, la ralladura de limón y la levadura de cerveza. Luego, agrega la leche caliente para que la mezcla se vuelva líquida. Amasa hasta que la masa esté homogénea.
Deja reposar la masa durante unos 30 minutos y luego continúa amasando. Cubre la masa con un paño y deja que leude por 2 horas para que se expanda. Cuando la masa está lista, forma una bola con la misma y colócala en una superficie enharinada. Ahora, usa un rodillo para extender la masa y formar un círculo. Puedes usar un tazón para marcar el centro de la masa.
Una vez que la masa ha sido extendida, puedes agregar fruta confitada al centro del roscón de reyes. Cubre la fruta con la masa y cierra los lados. Usa un cuchillo para hacer unos cortes en la parte superior del roscón de reyes para darle una estética mejor. Luego, báñalo con un huevo batido.
Precalienta el horno y coloca el roscón de reyes en una bandeja. Cocina durante unos 30 minutos a una temperatura de 180 grados. Una vez que el roscón de reyes esté horneado, espolvorea con azúcar y decora con fruta confitada. Finalmente, báñalo con una mezcla de aceite de oliva y azúcar para hacerlo aún más rico.
¡Ahora tu roscón de reyes está listo para ser disfrutado! ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta tradicional!
Ingredientes
Para preparar un roscón de reyes tradicional, necesitas los siguientes ingredientes:
• 500 gr. de harina
• 8 gr. de levadura fresca
• 75 gr. de azúcar
• 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 250 ml de leche
• 1 cucharadita de sal
• Cáscara de medio limón
• Fruta confitada para decorar
• Almendras laminadas para decorar
• Una media naranja
• Una cucharada de anís
Preparación
1. Primero, empieza por mezclar la harina con la levadura en un bol grande.
2. Agrega el azúcar, la mantequilla y los huevos y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
3. Calienta la leche y agrégala a la mezcla.
4. Incorpora la sal y la cáscara de limón.
5. Amasa la masa durante unos 10 minutos.
6. Forma dos bollos con la masa.
7. Coloca los bollos en una bandeja de horno engrasada con mantequilla.
8. Decora los bollos con fruta confitada, almendras laminadas y una media naranja.
9. Espolvorea con una cucharada de anís.
10. Precalienta el horno a 180°C y hornea los bollos durante 25 minutos.
11. Retira los bollos del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Ya sabes cómo hacer tu propio roscón de reyes! Sigue los pasos de esta receta y disfruta de la experiencia de probar una de las delicias navideñas más ricas. ¡Comparte tus creaciones con tus amigos y familiares en las redes sociales para que todos se unan a la diversión! ¡Aprovecha y feliz año nuevo!
