¿Estás listo para probar uno de los postres más sabrosos y refrescantes? ¡Aprende cómo hacer nata montada dura! Esta receta se puede disfrutar en cualquier época del año y es muy fácil de preparar. La nata montada dura es la opción ideal para cualquier evento especial, ya sea una cena romántica, una fiesta de cumpleaños o una reunión informal. Lo único que necesitas para prepararla es una buena batidora. Si quieres conocer los pasos para hacer una nata montada dura, sigue estas instrucciones:
- Coloca la crema de leche y la nata en la batidora. Usa una proporción de 1 parte de nata para 3 partes de crema de leche.
- Añade azúcar al gusto y bate a velocidad media.
- Aumenta la velocidad hasta que se formen las primeras olas en la superficie.
- Bate a velocidad alta hasta que la mezcla se vuelva más espesa y se formen picos.
- Añade una cucharadita de jugo de limón para darle un toque ácido.
Una vez que la nata esté lista, llena una manga pastelera con la mezcla y colócala en una superficie plana para formar los picos deseados. Estos picos son los que hacen que la nata se mantenga montada y dura. Si quieres, puedes decorar la nata con frutas como fresas, frambuesas, arándanos o mango. ¡Ahora solo tienes que disfrutar de tu nata montada dura!
Ingredientes necesarios para hacer nata montada dura
La nata montada dura es un postre clásico que puede prepararse con facilidad en casa. Esta receta exige unos cuantos ingredientes básicos, que seguramente ya tienes en tu despensa.
Para hacer nata montada dura necesitarás:
- 200 mililitros de nata líquida
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 sobre de gelatina en polvo
La nata líquida es un producto lácteo elaborado con grasa de vaca y leche. Es importante que compres nata con un porcentaje de materia grasa superior al 35%, ya que así conseguirás una nata más consistente y que monte mejor.
El azúcar glas es un tipo de azúcar muy fina y brillante. Al ser más fina que el azúcar normal, se disuelve con más facilidad en los líquidos. La leche condensada es un producto lácteo que se elabora con leche y azúcar. Es una leche más densa que la leche normal y por lo tanto, con mayor contenido en azúcar.
La gelatina en polvo es una especie de gelatina sin sabor que se presenta en forma de polvo. Esta gelatina es la encargada de dar la consistencia de la nata montada dura.
Preparación de la nata montada dura
Una vez que hayas recopilado los ingredientes necesarios para hacer nata montada dura, solo te queda seguir los siguientes pasos para preparar esta receta:
- En primer lugar, pon la gelatina en un recipiente con una cucharada de agua fría. Deja reposar unos minutos para que la gelatina se hidrate.
- Mientras tanto, pon la nata líquida en un bol y bate con las varillas eléctricas. Bate hasta que la nata se espese y se formen picos.
- Añade al bol la leche condensada y el azúcar glas y mezcla con una espátula. Sigue batiendo hasta que los ingredientes estén totalmente integrados.
- Calienta la gelatina en el microondas durante unos segundos. Cuando esté caliente, añádela al bol con la nata y mezcla con las varillas eléctricas hasta que esté totalmente integrada.
- Por último, vierte la mezcla de nata montada dura en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante un par de horas. Una vez frío, puedes servir tu nata montada dura.
¡Ya tienes la receta para hacer nata montada dura! ¡Ahora puedes impresionar a tus invitados con este postre fácil y rico! ¡No olvides compartir tus resultados con tus amigos en redes sociales para que todos sepan lo buenos que están tus postres! ¡No esperes más y ponte manos a la obra! ¡Esperamos que te haya gustado la receta!
