¿Quieres preparar un postre delicioso en poco tiempo? ¡La nata montada con leche es la receta ideal! Esta receta es fácil de preparar y es ideal para acompañar con pasteles, tartas o como postre por sí misma. La nata montada con leche es una receta clásica que todos deben probar. Esta receta es versátil y se puede combinar con muchos diferentes ingredientes. Así que vamos a ver cómo preparar esta deliciosa nata montada con leche.
Lo primero que debes hacer es reunir los ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
- 3 yemas de huevo
Una vez que tengas los ingredientes listos, vamos a comenzar con la preparación de la nata montada. Lo primero que debes hacer es calentar la leche, la vainilla y el azúcar hasta que hierva. Después de que la mezcla hierva, retira del fuego y déjala enfriar. Una vez que la mezcla esté fría, bate las yemas de huevo en un recipiente hasta que se forme una crema. Añade un poco de la mezcla de leche fría a las yemas y mezcla bien para que no se formen grumos. Después, vierte esta mezcla en la olla con la mezcla de leche caliente y vuelve a poner al fuego.
Mientras se calienta la mezcla, debes remover constantemente para evitar que se formen grumos. Una vez que la mezcla comience a hervir, retírala del fuego y déjala enfriar. Cuando la mezcla esté fría, bate hasta que se forme una espuma. La nata montada está lista para servirse.
Es una receta fácil de preparar y es ideal para servirse como postre. La nata montada con leche es una receta clásica y deliciosa que no debe faltar en tu repostería. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados!
Ingredientes para preparar la nata montada con leche
Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar la nata montada con leche, con los cuales podrás disfrutar de esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar:
-1 litro de leche entera
-200 ml de nata líquida
-2 cucharadas de azúcar
-1 cucharadita de vainilla
-1 cucharadita de gelatina en polvo
Preparación de la nata montada con leche
Para preparar la nata montada con leche, primero calienta la leche en una olla a fuego medio, removiendo a veces para que no se pegue. Cuando la leche esté al punto de hervor, agrega la gelatina en polvo, revuelve con una cuchara de madera para disolverla bien.
Agrega la nata líquida, el azúcar y la vainilla a la leche y revuelve bien. Lleva la mezcla a fuego bajo y deja hervir unos 10 minutos removiendo para que no se pegue.
Apaga el fuego y deja enfriar la mezcla durante aproximadamente 15 minutos. Luego, coloca la mezcla en un recipiente y lleva al refrigerador durante al menos 4 horas.
Cuando la mezcla esté completamente fría, saca el recipiente del refrigerador y con una batidora eléctrica, bate la mezcla durante 5 minutos a velocidad media-alta hasta que veas que la mezcla se vuelve esponjosa.
Ahora ya tienes tu nata montada con leche lista para servir. Puedes servirla sola o con algún postre que desees. ¡Disfruta de tu receta!
Cuando hayas terminado de montar la nata, verás que el resultado es muy satisfactorio. No solo es deliciosa, sino que también es fácil de preparar y perfecta para decorar tus postres. ¡Compártela con tus amigos y familiares e invítalos a probarla! ¡Esperamos que disfrutes de la nata montada con leche!
