Ingredientes
- 500g de masa quebrada
- 400g de cerezas
- 100g de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 90g de mantequilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar glass
Preparación
- Precalentamos el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
- En la jarra de la thermomix, incorporamos el azúcar y programamos 4 segundos a velocidad 5.
- Añadimos la harina y mezclamos 5 segundos a velocidad 5.
- Incorporamos la mantequilla a trozos y mezclamos 10 segundos a velocidad 4.
- Añadimos el huevo y mezclamos 10 segundos a velocidad 5.
- Extendemos en un molde de tarta la masa quebrada y pinchamos con un tenedor.
- Colocamos en el fondo de la tarta las cerezas y espolvoreamos con la canela en polvo.
- Incorporamos el resto de la masa con la thermomix sobre los cerezas y espolvoreamos con el azúcar glass.
- Horneamos durante 25 minutos a 180°C con calor arriba y abajo.
Cereza: Un Ingrediente Fundamental en la Tarta Thermomix
La cereza es uno de los ingredientes principales en la receta de tarta de cerezas thermomix. Esta fruta dulce, jugosa y amarga es un verdadero manjar para los amantes de los dulces. Los beneficios de la cereza para la salud son numerosos, ya que contiene vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y ácidos grasos esenciales.
Las cerezas son una fuente natural de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento prematuro. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. Además, las cerezas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina A, la vitamina C, el potasio y el magnesio.
Las cerezas también son una fuente de fibra dietética, que ayuda a mejorar el funcionamiento intestinal. La fibra también puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Además, las cerezas contienen ácidos grasos esenciales que son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.
En la receta de la tarta de cerezas thermomix, se agregan cerezas frescas. Estas deben estar maduras y sin daños para obtener el mejor sabor y textura. Es importante lavar y escurrir las cerezas antes de usarlas. Una vez que estén listas, se pueden usar para rellenar la tarta o para decorarla.
Además, es importante considerar la cantidad de azúcar que se agrega a la receta. Las cerezas son naturalmente dulces, por lo que la cantidad de azúcar debe ser lo suficientemente baja como para no desequilibrar el sabor de la tarta.
Por último, es importante recordar que la cereza es uno de los ingredientes principales en la receta de tarta de cerezas thermomix. Es una fruta que ofrece muchos beneficios para la salud, además de un sabor único. Al usar cerezas frescas y la cantidad adecuada de azúcar, se puede disfrutar de una tarta de cerezas thermomix deliciosa y saludable.
Cómo Cocinar Cerezas para la Tarta Thermomix
La tarta de cerezas thermomix es una receta increíblemente fácil de preparar. Sin embargo, para obtener el mejor sabor y textura, es importante preparar adecuadamente las cerezas antes de agregarlas a la receta. Esto se puede hacer de varias maneras, dependiendo del tipo de cerezas que se estén usando.
Para empezar, es importante elegir cerezas frescas y maduras. Las cerezas deben estar firmes y sin daños. Una vez que se hayan elegido las cerezas, deben lavarse y escurrirse para eliminar cualquier residuo o suciedad.
Si se están usando cerezas sin semillas, se pueden usar directamente en la receta. Sin embargo, si se están usando cerezas con semillas, primero deben cocinarse. Esto se puede hacer de varias maneras, como hervirlas en agua, cocinarlas en una sartén con azúcar o al horno.
Cocinar las cerezas en una sartén con azúcar es una excelente manera de prepararlas. Para ello, se deben poner las cerezas en una sartén con una cantidad moderada de azúcar y calentar a fuego medio. A medida que el azúcar se disuelve, hay que revolver con cuidado para cubrir todas las cerezas. Esto se debe hacer hasta que las cerezas estén suaves al tacto.
Otra opción es hervir las cerezas en agua. Esto se debe hacer en una olla con agua suficiente para cubrir las cerezas. Después de agregar las cerezas, se debe hervir el agua a fuego medio durante unos 10-15 minutos. A continuación, se debe escurrir el agua y dejar enfriar las cerezas antes de usarlas.
Tanto si se están usando cerezas con o sin semillas, es importante recordar que no se deben agregar a la receta hasta que estén completamente frías. Esto se debe a que el calor puede hacer que las cerezas se desmenucen y se vuelvan blandas, lo que afectará la textura y el sabor de la tarta.
En conclusión, la preparación adecuada de las cerezas es crucial para obtener el mejor sabor y textura en la tarta de cerezas thermomix. Si se están usando cerezas con semillas, es importante hervirlas o cocinarlas en una sartén con azúcar antes de agregarlas a la receta. Esto ayudará a garantizar que la tarta quede perfecta.
Consejos para una tarta de cerezas Thermomix
Una tarta de cerezas Thermomix puede ser una excelente decoración para una fiesta, ya que le dará un toque dulce y original. Aquí te presentamos algunos consejos para que puedas preparar una tarta de cerezas Thermomix perfecta:
- Para preparar una tarta de cerezas Thermomix, debes usar harina, azúcar, huevos y mantequilla.
- Es importante que el relleno no se quede crudo, así que asegúrate de que esté bien cocido antes de servirlo.
- Es recomendable usar cerezas frescas para el relleno, ya que le darán un sabor único a la tarta.
- La decoración de la tarta de cerezas Thermomix puede ser a tu gusto. Puedes usar frutas frescas, crema, chocolate o cualquier otro ingrediente que se te ocurra.
