Cómo preparar Tarta de Queso y Turrón en Thermomix

Ingredientes

  • 150 g de galletas tipo María
  • 100 g de mantequilla
  • 400 g de queso tipo Philadelphia
  • 200 g de nata para montar (35% materia grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 120 g de turrón blando

Preparación

  1. Tritura las galletas en la Thermomix, añade la mantequilla y mezcla 10 segundos, velocidad 5.
  2. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde desmontable previamente engrasado y alise la base con una espátula.
  3. Reserva en la nevera.
  4. En la misma Thermomix, añade el queso, la nata, el azúcar, los huevos y el sobre de azúcar vainillado. Mezcla 30 segundos, velocidad 4.
  5. Añade el turrón y mezcla 15 segundos, velocidad 3.
  6. Vierte la mezcla con el turrón en el molde sobre la base de galletas.
  7. Introduce el molde en el horno precalentado a 160ºC durante unos 35 minutos.
  8. Deja enfriar y desmolda.
  9. Tu tarta de queso y turrón hecha en Thermomix está lista para servir.

Ingredientes para Tarta de Queso y Turrón Thermomix

Para preparar esta deliciosa tarta de queso y turrón necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 g de galletas de chocolate
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 250 g de queso crema
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 80 g de turrón blando
  • 50 ml de nata líquida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 g de almendras laminadas
  • 70 g de manteca de cacao
  • 50 g de chocolate negro para fundir

Preparación de la Tarta de Queso y Turrón Thermomix

Para preparar esta tarta de queso y turrón, primero debes triturar las galletas de chocolate en tu Thermomix durante unos segundos. Después, añade la mantequilla y mézclala con la ayuda de la espátula. Extiende esta mezcla en la base de un molde desmoldable de 20 cm de diámetro previamente engrasado con mantequilla.

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A continuación, prepara el relleno. Para ello, vierte el queso crema, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla en el vaso de tu Thermomix y programa 6 minutos, velocidad 4. Añade la nata líquida y programa 1 minuto, velocidad 4.

Ahora, extiende este relleno sobre la base de galletas y espolvorea el turrón blando por encima. Introduce el molde en el horno precalentado a 180°C durante unos 25 minutos. Una vez pasado este tiempo, retíralo y deja enfriar.

Por último, prepara la cobertura. Para ello, derrite la manteca de cacao y el chocolate negro para fundir en el microondas durante unos segundos. Cuando estén listos, extiéndelos sobre la tarta de queso y turrón y decora con almendras laminadas.

Ingredientes

Uno de los mejores postres de Navidad es la tarta de queso y turrón thermomix. Para elaborarla necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 g de queso crema
– 200 g de turrón
– 125 g de galletas
– 80 g de mantequilla
– 200 g de nata para montar
– 2 huevos
– 40 g de azúcar
– 50 g de almendras
– Colorante alimentario

Preparación

A continuación te explicamos paso a paso cómo preparar esta riquísima tarta de queso y turrón con tu Thermomix:

1. Pon en el vaso de tu Thermomix la mantequilla y las galletas y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 4.

2. Extiende la mezcla resultante en la base de un molde desmontable para tartas.

3. Añade el queso crema, el turrón y el colorante alimentario y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.

4. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y alisa con ayuda de una espátula.

5. Añade los huevos, la nata, el azúcar y las almendras y mezcla durante 2 minutos a velocidad 6.

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6. Vierte la mezcla sobre la base de queso y alisa con ayuda de una espátula.

7. Hornea la tarta de queso y turrón a 180 ºC durante 25 minutos.

8. Una vez lista, desmolda la tarta y decórala a tu gusto. ¡Ya tienes tu tarta de queso y turrón lista para servir!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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