Ingredientes
- 250 g de galletas maría
- 125 g de mantequilla
- 200 ml de gin
- 500 ml de tonic
- 125 g de azúcar glas
- Ralladura de lima
- 1 vaso de zumo de lima
Preparación
- Tritura las galletas maría hasta conseguir un polvo fino.
- Añade la mantequilla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el fondo de un molde desmontable forrado con papel vegetal.
- Pon a calentar el gin, el tonic y el azúcar en un cazo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade la ralladura de lima y el zumo de lima al cazo y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde sobre la base de galletas.
- Pon el molde en la nevera y deja enfriar durante al menos 4 horas.
- Desmolda la tarta gin tonic justo antes de servir.
Gin: El Ingrediente Clave de la Tarta Gin Tonic Thermomix
Gin es un ingrediente clave para la receta de tarta gin tonic thermomix. El gin es un destilado obtenido a partir del grano fermentado y se caracteriza por su sabor ácido y aromático. Se dice que el nombre «gin» proviene de la palabra francesa genièvre, que significa «enebro». Esto hace referencia al sabor cítrico y a la fragancia del enebro que el destilado adquiere durante el proceso de destilación. El gin es una bebida muy popular entre los bartenders por su sabor único y versatilidad.
A diferencia de los destilados de cítricos como el vodka, el gin es más complejo en su sabor. El sabor básico del gin está determinado por la mezcla de botánicos que se utilizan para su fabricación. Estos botánicos incluyen enebro, cardamomo, cilantro, nuez moscada, pimienta negra, canela, anís, cilantro y limón. Esta mezcla de botánicos se destila con alcohol de grano para producir el gin.
Cuando se prepara la tarta gin tonic thermomix, el gin se mezcla con una combinación de jarabe de azúcar, limón y una variedad de hierbas y especias para producir una bebida refrescante. El sabor del gin en la tarta se destaca con la presencia de los botánicos, dando al postre un sabor único y delicioso. El sabor ácido y aromático del gin se combina con el dulzor del azúcar para producir una bebida refrescante.
La tarta gin tonic thermomix se prepara mezclando el gin con la mezcla de botánicos, limón y jarabe de azúcar. Primero, se mezcla el jarabe de azúcar con los botánicos, luego se añade el limón y por último el gin. Esta mezcla se vierte en un molde para hornear y se hornea hasta que esté completamente cocida. Una vez horneada, la tarta gin tonic thermomix está lista para servir.
La tarta gin tonic thermomix es un postre refrescante y sabroso que no sólo contiene el sabor ácido y aromático del gin, sino también una variedad de hierbas y especias para darle un sabor único. El gin es una bebida muy versátil y se puede usar para preparar una variedad de postres. Esta receta es una excelente forma de disfrutar del sabor único del gin.
Consejos para Preparar la Tarta Gin Tonic Thermomix
Preparar la tarta gin tonic thermomix es un proceso sencillo, pero hay algunas cosas que hay que tener en cuenta para asegurarse de que la tarta quede perfecta. La primera cosa que hay que tener en cuenta es seleccionar el mejor gin posible. Elige un gin que tenga un sabor ácido y aromático pero no demasiado fuerte. La mayoría de los destilados de gin se clasifican como ligeros, medios o fuertes. Elija un gin ligero para un sabor más suave y refrescante.
Otro consejo es usar hierbas y especias frescas para la mezcla. Esto ayudará a mantener el sabor de la tarta y hará que se destaque el sabor ácido y aromático del gin. Las hierbas y especias adecuadas para la receta son enebro, cardamomo, cilantro, nuez moscada, pimienta negra, canela, anís y cilantro. Estas hierbas y especias se mezclan con el jarabe de azúcar para crear una mezcla única y refrescante.
Es importante que se siga el proceso de preparación de la tarta paso a paso. Se debe mezclar el jarabe de azúcar con los botánicos antes de añadir el limón y el gin. Esta mezcla se vierte en un molde para hornear y se hornea. Una vez horneada, la tarta se debe dejar reposar durante al menos una hora antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la tarta se enfríe antes de servirla.
Para preparar la tarta, también es importante tener en cuenta la cantidad de cada ingrediente. La cantidad de gin debe equilibrarse con los demás ingredientes para evitar que la tarta quede demasiado fuerte o demasiado dulce. La cantidad de limón también debe ser controlada para asegurarse de que el sabor ácido no se vuelva demasiado fuerte. Por último, se recomienda usar jarabe de azúcar en lugar de azúcar en polvo para darle un toque de dulzor sin añadir demasiado sabor. Si se sigue estos consejos, la tarta gin tonic thermomix resultará perfecta.
Ingredientes para preparar la tarta gin tonic con thermomix
Para preparar esta deliciosa tarta necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de galletas con sabor a limón.
- 100 gramos de mantequilla.
- 200 mililitros de agua.
- 150 gramos de azúcar.
- 1 sobre de preparado de tarta.
- 150 mililitros de ginebra.
- 150 mililitros de zumo de limón.
- 200 gramos de queso mascarpone.
- 1 cucharada de azúcar.
- 5 hojas de gelatina neutra.
Ya tenemos todos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa tarta. A continuación te explicamos los pasos para prepararla.
Paso a paso para preparar la tarta de gin tonic con thermomix
- Trituramos las galletas con sabor a limón con la ayuda de la thermomix, hasta obtener una textura fina como la arena.
- Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- En un molde desmontable, forramos con papel de horno el fondo y los laterales y añadimos la masa de galletas.
- Reservamos en la nevera para que se solidifique.
- En otro recipiente, mezclamos el agua, el azúcar y el preparado para tarta.
- Ponemos el recipiente en la thermomix y programamos 20 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4.
- Una vez que el preparado para tarta esté listo, añadimos la ginebra y el zumo de limón.
- Ponemos la mezcla obtenida en el molde previamente preparado con la masa de galletas y lo dejamos enfriar durante al menos 4 horas.
- En un recipiente, mezclamos el queso mascarpone con una cucharada de azúcar.
- En un cuenco con agua fría, hidratamos las hojas de gelatina durante 15 minutos.
- Una vez hidratada la gelatina, la disolvemos en la mezcla de queso mascarpone.
- Añadimos la mezcla de queso mascarpone y gelatina al molde sobre la tarta de ginebra y dejamos reposar por unas horas.