Ingredientes
- 1 taza de azúcar impalpable
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 2 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche
- Colorante alimentario
- Mermelada para rellenar
- Crema Chantilly para cubrir
- Fruta para decorar (opcional)
Preparación
- En un recipiente, mezcla la harina, la levadura y la azúcar impalpable.
- Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla con la ayuda de una espátula hasta que se forme una mezcla homogénea.
- En un recipiente aparte, bate los huevos con el extracto de vainilla y la leche.
- Agrega la mezcla de huevos a la mezcla de harina, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el colorante alimentario y mezcla hasta obtener el color deseado.
- En un molde para tartas, vierte la masa y hornea en el horno precalentado a 180 grados por 25 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar por completo.
- Para el relleno, unta la superficie de la tarta con mermelada.
- Cubre la tarta con la crema Chantilly y decora a tu gusto con la fruta de tu preferencia.
Consejos para la preparación de la masa de la tarta fondant futbol
La base de cualquier tarta fondant futbol está en la masa. Con la masa adecuada, la tarta será exquisita. Por esta razón, es vital preparar la masa con esmero y con el cuidado necesario para obtener el mejor resultado posible.
En primer lugar, hay que elegir una buena receta para la masa. Dependiendo del tipo de tarta deseada, es posible utilizar masa de bizcocho o masa de pastel. La masa de bizcocho es ideal para tartas con poco relleno y la masa de pastel es excelente para tartas con mucho relleno. Si quieres preparar una tarta fondant futbol, el tipo de masa más adecuado es la masa de bizcocho.
A continuación, hay que reunir los ingredientes necesarios para preparar la masa. Para hacer una masa de bizcocho para la tarta fondant futbol se necesitan harina, azúcar, aceite, huevos, leche y una pizca de sal. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente para mezclarlos correctamente.
Una vez que los ingredientes están reunidos, se puede empezar a preparar la masa. Se deben mezclar los huevos con el azúcar hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Después, se añade la harina tamizada junto con la sal. Por último, se vierte el aceite y la leche. Se debe mezclar todos los ingredientes hasta que se obtenga una masa lisa y sin grumos.
Luego, se debe engrasar un molde con mantequilla y harina para que la masa no se pegue al molde. Una vez que el molde está engrasado, se vierte la masa dentro del mismo y se lleva al horno previamente calentado a una temperatura de 180°C. Se debe cocer la masa durante unos 30 minutos, o hasta que al pinchar la masa con un palillo, éste salga limpio.
Una vez que la masa está lista, hay que dejarla enfriar antes de utilizarla. Cuando la masa está fría, se puede desmoldar y finalmente preparar la tarta fondant futbol.
Tres claves para tarta fondant de fútbol
- Asegúrate de que la masa de la tarta esté bien cocida: para esta decoración de fondant, necesitas una masa dura y consistente para que el fondant se adhiera bien.
- Usa fondant de color blanco: el fondant de color blanco es un buen punto de partida para crear la decoración de la tarta. Puedes usar colorantes alimentarios para convertirlo en el tono que desees.
- Añade los detalles finales: con la ayuda de un cuchillo o una espátula, puedes añadir los detalles finales a tu tarta de fondant de fútbol. Puedes decorar con líneas de campo de fútbol, la forma de un balón de fútbol o la marca de tu equipo favorito.
