Ingredientes
- 200 g de galletas de mantequilla
- 100 g de mantequilla
- 200 g de queso mascarpone
- 150 g de azúcar glas
- 2 limas
- 2 cucharadas de ron
- 50 ml de zumo de lima
- 2 cucharadas de menta picada
Preparación
- Triturar las galletas en el vaso de la Thermomix. Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos, velocidad 7.
- Verter la mezcla en el fondo de un molde desmoldable y aplastar con una cuchara para formar una capa homogénea.
- Reservar en la nevera.
- En el vaso de la Thermomix, añadir el queso mascarpone, el azúcar glas, el zumo de lima y el ron. Mezclar 30 segundos, velocidad 4.
- Rallar una de las limas y añadirlo al vaso de la Thermomix. Mezclar 5 segundos, velocidad 4.
- Añadir la menta y mezclar 5 segundos, velocidad 4.
- Verter la mezcla anterior sobre el fondo de galleta y nivelar con una espátula.
- Rallar la segunda lima y espolvorear por encima de la tarta.
- Reservar en la nevera durante un par de horas.
- Desmoldar y servir.
Cómo preparar la crema de menta para la tarta mojito thermomix
La tarta mojito es una delicia fría y refrescante perfecta para los meses calurosos. Está llena de sabor a menta y limón y se sirve con una porción generosa de crema de menta. El sabor que le aporta esta crema es una de las cosas que la hacen tan especial. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar la crema de menta para la tarta mojito thermomix!
Lo primero que debes hacer para preparar la crema de menta para la tarta mojito thermomix es preparar los ingredientes. Necesitarás 8 onzas de queso crema, 1/2 taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1/2 cucharadita de extracto de menta, 2 cucharaditas de jugo de limón y una pizca de sal.
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, es hora de comenzar a mezclarlos. Agrega el queso crema a la jarra de la thermomix y programa 30 segundos a velocidad 5. Cuando haya terminado, agrega el azúcar moreno, la mantequilla derretida, el extracto de menta, el jugo de limón y la sal. Mezcla todo de nuevo programando 30 segundos a velocidad 5.
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, es hora de montar la crema de menta. Introduce la mariposa en la jarra de la thermomix y programa 4 minutos a velocidad 3. Una vez terminado, verás que la crema de menta se ha montado y formado una suave crema.
Ahora tu crema de menta está lista para ser usada en la tarta mojito thermomix. Retírala de la jarra de la thermomix y usa como desees.
Cómo preparar la base de galleta para la tarta mojito thermomix
La base de galleta de la tarta mojito thermomix es una parte importante de esta receta. Esta base de galleta dulce y crujiente es la base perfecta para la capa de helado y la crema de menta que se usan en esta tarta. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar la base de galleta para la tarta mojito thermomix!
Lo primero que debes hacer para preparar la base de galleta para la tarta mojito thermomix es reunir los ingredientes. Necesitarás 8 onzas de galletas Graham, 2 cucharadas de azúcar moreno, 4 cucharadas de mantequilla derretida y una pizca de sal.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de comenzar a preparar la base de galleta. Agrega las galletas Graham a la jarra de la thermomix y programa 10 segundos a velocidad 5. Cuando haya terminado, agrega el azúcar moreno, la mantequilla derretida y la sal. Mezcla todo de nuevo programando 20 segundos a velocidad 5.
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, es hora de formar la base de galleta. Usa un molde para tartas y presiona la mezcla en la parte inferior para formar una base. Usa una cuchara para asegurarte de que la mezcla esté bien extendida y de que los bordes queden bien formados.
Por último, hornea la base de galleta para asegurarte de que quede crujiente. Hornea la base a 350°F durante 15 minutos. Cuando haya terminado, retírala del horno y deja que se enfríe.
Ahora tu base de galleta para la tarta mojito thermomix está lista para ser usada. Agrega los demás ingredientes y disfruta de esta deliciosa tarta.
Ingredientes para la tarta mojito thermomix
Para preparar una deliciosa tarta mojito thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 2 manzanas
- 2 limones
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de preparado para mojito
- 1 litro de nata para montar
- 2 cucharadas de almíbar
También necesitarás algunos ingredientes para decorar:
- 2 cucharadas de hojas de menta
- 2 limones
- Azúcar glas
- Colorante verde
