Ingredientes
- 3 huevos
- 150 ml de aceite
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 50 g de almendra molida
- 500 ml de nata para montar
- 1 bote de mermelada de albaricoque
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar glas
- 500 g de azúcar glas para el fondant
- Colorante en gel al gusto
- Papel de hornear
Preparación
- Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir el aceite y mezclar bien.
- Incorporar la harina, la almendra y la levadura tamizadas.
- Cortar un rectángulo de papel de hornear y colocarlo en el fondo de un molde desmontable. Verter la masa y hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos.
- Mientras se hornea la base de la tarta, montar la nata y reservarla en el frigorífico.
- Cuando la base de la tarta esté lista, dejarla enfriar y desmoldarla.
- Extender la mermelada por la base de la tarta.
- Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta conseguir una crema homogénea.
- Extender la crema de mantequilla sobre la mermelada.
- Extender la nata montada sobre la crema de mantequilla.
- En un bol, mezclar el azúcar glas con el colorante en gel hasta conseguir un tono uniforme.
- Cubrir la tarta con el fondant y decorarla a gusto.
- Dejar enfriar la tarta y servir.
Azúcar glass para decorar la tarta fondant frozen
La tarta fondant frozen es una receta deliciosa y original que combina sabores y texturas. Una de las características más destacadas de esta receta son los adornos con los que se puede decorar. Uno de los ingredientes principales para decorar la tarta es el azúcar glass, que se utiliza para crear figuras como flores, letras, números o cualquier otra forma que se desee.
El azúcar glass es un ingrediente muy sencillo de preparar, ya que consta principalmente de azúcar y agua. La cantidad de agua que se utiliza para preparar el azúcar glass es muy importante, ya que debe tener la consistencia adecuada para que sea moldeable. El azúcar y el agua se mezclan juntos en un recipiente y se llevan a fuego lento. La mezcla se debe remover constantemente hasta que alcance la consistencia deseada.
Una vez que el azúcar glass está listo, se puede empezar a decorar la tarta. Normalmente se empieza colocando una capa de fondant sobre la tarta, para cubrir los bordes. Luego se puede comenzar a usar el azúcar glass para crear las figuras que se deseen. El azúcar glass es un ingrediente muy versátil, ya que se puede usar para crear diseños básicos o más elaborados.
Además de los diseños, el azúcar glass también se puede usar para rellenar los espacios entre los diseños y para rellenar los bordes de la tarta. Esto le da a la tarta un toque profesional y le da un aspecto más pulido. El azúcar glass también se puede usar para rematar los bordes de la tarta, para darle un acabado suave y limpio.
El azúcar glass es un ingrediente que se puede usar para darle un toque especial a la tarta fondant frozen. Se puede usar para crear figuras divertidas o para rellenar los bordes de la tarta para darle un acabado profesional. El azúcar glass es un ingrediente fácil de conseguir y fácil de preparar, por lo que es una excelente opción para decorar la tarta fondant frozen.
Colorantes alimenticios para la tarta fondant frozen
Los colorantes alimenticios son uno de los ingredientes más importantes a la hora de preparar la tarta fondant frozen. Los colorantes alimenticios son sustancias que se agregan a los alimentos para darles un color específico, y son muy comunes en la repostería. Los colorantes alimenticios se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados y se venden en forma de líquidos, polvos, pastas o geles.
Los colorantes alimenticios se pueden usar para dar color al fondant de la tarta. Esto se puede hacer añadiendo una pequeña cantidad de colorante al fondant y mezclándolo hasta que se consiga el color deseado. También se pueden usar los colorantes alimenticios para decorar la tarta con figuras, ya sea en forma de flores, estrellas o cualquier otra forma.
Los colorantes alimenticios también se pueden usar para decorar la parte superior de la tarta. Esto se puede hacer añadiendo una pequeña cantidad de colorante al glaseado y mezclándolo hasta que se consiga el color deseado. El glaseado se puede usar para decorar la parte superior de la tarta con figuras, como flores, estrellas o cualquier otra forma.
Es importante tener en cuenta que los colorantes alimenticios son muy potentes, por lo que se debe usar con cuidado. Una vez que se haya mezclado el colorante con el fondant o el glaseado, se debe trabajar con rapidez para evitar que se seque demasiado. También se debe tener cuidado de no usar demasiado colorante, ya que esto podría darle un sabor desagradable a la tarta.
En conclusión, los colorantes alimenticios son un ingrediente indispensable para preparar la tarta fondant frozen. Estos se pueden usar para dar color al fondant o al glaseado, para decorar la parte superior de la tarta con figuras o para rellenar los bordes. Es importante usar los colorantes alimenticios con cuidado para evitar que se seque demasiado o que se use demasiado colorante, lo cual podría darle un sabor desagradable a la tarta.
Materiales esenciales para decorar una tarta fondant Frozen
Si eres fanático de la película Frozen y quieres tener una tarta para celebrar una ocasión especial, una tarta fondant Frozen es la opción perfecta para ti. Estas tartas están cubiertas con una masa de fondant que se puede moldear para crear figuras, colores y otros diseños. Si quieres decorar tu propia tarta fondant Frozen, necesitas los siguientes materiales:
- Masa de fondant: La masa de fondant es una pasta suave hecha con azúcar, huevo, manteca de cerdo y aceite de látex que se usa para cubrir tartas y darles un acabado liso. Puedes conseguirlo en la mayoría de los supermercados.
- Colorante alimentario: El colorante alimentario es una sustancia que se añade a la masa de fondant para darle color. Hay una variedad de colores disponibles para satisfacer los gustos de cualquier persona.
- Papel de aluminio: El papel de aluminio se usa para proteger la tarta durante el proceso de decoración. Esto evita que la masa de fondant se pegue a la superficie de la tarta.
- Herramientas de decoración: Las herramientas de decoración incluyen cortadores de galletas, estampadores, cepillos de limpieza, cuchillos de masa y rodillos de fondant. Estas herramientas se usan para crear figuras y otros diseños en la tarta.
