Cómo preparar una tarta Hello Kitty sin fondant

Ingredientes

  • 250 gramos de galletas María
  • 125 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de crema pastelera
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 gramos de chocolate para fundir
  • Un molde para tarta

Preparación

  1. Para comenzar, primero hay que preparar la base de la tarta. Para ello se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla (previamente derretida) hasta conseguir una masa homogénea.
  2. A continuación se introduce la masa en el molde para tarta y se presiona para que quede bien compacta. Se debe mantener en la nevera mientras se prepara el resto de la tarta.
  3. Se mezclan los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema. Después, se añade la crema pastelera y se mezcla todo bien.
  4. Se saca la base de galletas de la nevera y se vierte encima la preparación de huevos y crema pastelera.
  5. Se funde el chocolate con un poco de mantequilla y se esparce por toda la superficie de la tarta.
  6. Por último, se mete la tarta al horno pre-calentado a 180 grados durante unos 25 minutos.

Presentación

Para darle un toque divertido a la tarta, se puede decorar con figuras de Hello Kitty, como por ejemplo con una imagen impresa en papel comestible. Otra opción es hacer un dibujo con crema de chocolate y colocar varias figuras de Hello Kitty en la superficie.

1. Preparación de la masa para la tarta de Hello Kitty sin fondant

La masa para la tarta de Hello Kitty sin fondant es la base para una deliciosa tarta. Esta masa se puede preparar con harina, huevos, azúcar y mantequilla. Estos ingredientes se pueden mezclar en un recipiente para formar una masa suave y homogénea. Antes de usar la masa, hay que dejarla reposar durante al menos dos horas para que se haga consistente.

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Para la preparación, primero hay que tamizar la harina en un recipiente. Luego se deben romper los huevos en otro recipiente, agregar el azúcar y batir hasta obtener una consistencia cremosa. Una vez que se haya batido la mezcla, se debe agregar la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente. Se debe mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Después de que la masa esté lista, se debe estirar sobre una superficie limpia y enharinada. La masa debe estirarse con un rodillo en una superficie lisa, sin dejar ninguna arruga. Si se desea, se puede colocar una capa de mantequilla en la superficie para evitar que se pegue. Luego, se debe cortar la masa en la forma deseada usando un cortador de galletas.

2. Preparación de la crema pastelera para la tarta de Hello Kitty sin fondant

La crema pastelera es una de las bases más populares para la tarta de Hello Kitty sin fondant. Esta crema se prepara mezclando leche, huevos, azúcar y harina. Estos ingredientes se deben mezclar en una cacerola a fuego medio hasta que la mezcla comience a espesar. Una vez espeso, se debe dejar enfriar antes de usar.

Antes de empezar a preparar la crema pastelera, hay que tamizar la harina en un recipiente. Luego, se debe calentar la leche en una cacerola a fuego medio. Cuando esté caliente, hay que agregar los huevos y el azúcar y mezclar bien. Una vez que la mezcla esté homogénea, hay que agregar la harina tamizada y mezclar la mezcla con una cuchara de madera.

La mezcla se debe cocinar a fuego medio hasta que comience a espesar. Se debe remover constantemente para evitar que se pegue. Una vez que la mezcla esté espesa, hay que retirarla del fuego y dejarla enfriar. Cuando esté fría, se debe colocar en un recipiente y guardarla en la nevera hasta que se necesite.

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Para usar la crema pastelera en la tarta de Hello Kitty sin fondant, se debe colocar la crema en la base de la tarta preparada con anterioridad. Luego, se debe cubrir con frutas, nueces o lo que se desee. La crema pastelera se puede usar también para rellenar la tarta o incluso como glaseado.

Tarta Hello Kitty con glaseado

Uno de los elementos más destacados de una tarta Hello Kitty es el glaseado. Esta técnica de decoración es ligero, colorido y con un toque más natural. Esto la hace ideal para los fanáticos de Hello Kitty que no quieren usar fondant.

Para lograr el glaseado de la tarta, necesitas una mezcla de mantequilla y azúcar glas. Esta receta es muy simple de preparar y se mezcla a mano o con una batidora. Una vez lista la mezcla, la mantequilla debe estar a temperatura ambiente para poder trabajarla.

Luego, se necesita aplicar la mezcla en la tarta. Comienza por los bordes, y luego por el resto de la superficie. Para un acabado perfecto, se recomienda ayudarse de una espátula de repostería. Esta técnica le da un toque suave y liso a la tarta.

Finalmente, se pueden añadir los detalles de la cara de Hello Kitty. Para esto, se recomienda usar diferentes colores de glaseado. Pueden ser en tonos pastel o llamativos, dependiendo del gusto. Luego, se debe dejar que el glaseado se seque y endurezca antes de servirla.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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