Ingredientes
- 125g de mantequilla sin sal
- 125g de azúcar glas
- 125g de harina de trigo
- 2 huevos
- Una lata de fondant de Harry Potter
- 75g de almendra molida
- 10g de maicena
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar glas.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Añade la harina, la almendra molida, la maicena, el extracto de vainilla y la sal.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde para tarta.
- Vierte la mezcla en el molde y alise la superficie con una espátula.
- Hornea durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro de la tarta, éste salga limpio.
- Retira la tarta del horno y deja enfriar.
- Abre la lata de fondant Harry Potter y extiéndelo sobre la tarta.
- Dale la forma deseada.
- Sirve y disfruta.
Cómo preparar el fondant para la tarta Harry Potter
La tarta Fondant Harry Potter es una de las recetas más populares de la saga de libros y películas. El resultado final es una deliciosa tarta de queso con una capa de fondant para darle el toque final. El fondant es una mezcla de azúcar y mantequilla que se usa para cubrir tartas. El resultado es una capa brillante y deliciosa que se puede decorar con una variedad de colores y fondos. Preparar un fondant para la tarta Harry Potter es una forma divertida de deleitar a los invitados de una fiesta temática.
La mezcla para el fondant consta de 400 gr de azúcar glas, 350 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, ½ cucharadita de sal, y 2 cucharadas de leche. Primero, en un tazón grande se bate la mantequilla hasta que quede suave. Luego se añade el azúcar glas, la sal y la leche, y se bate a velocidad media hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien. Entonces, se amasa con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
A continuación, se coloca la mezcla de fondant sobre una superficie ligeramente enharinada para evitar que se pegue. Se amasa con las manos para formar una bola. Esta bola de fondant debe dejarse reposar durante al menos 10 minutos para que se ablande y se ablande para trabajarla con facilidad. Entonces, se estira con un rodillo hasta que la masa tenga un espesor de aproximadamente 5 mm.
Una vez que la masa esté lista, se coloca sobre la tarta, centrándola y aplanándola con las manos. Se cortan los bordes con un cuchillo de forma que la masa sobresalga ligeramente. Si la tarta es redonda, se marca la masa con un vaso o un cortador para darle un acabado profesional. Finalmente, se decoran con diversos adornos o se usa una técnica de pintura con un pincel para añadir colores a la masa.
Consejos para una decoración de tarta fondant temática Harry Potter
Si quieres hacer una tarta con fondant que luzca una decoración temática de Harry Potter, hay algunas cosas que debes tener en cuenta. El primer paso es elegir el diseño que más te guste y adaptarlo al tamaño de la tarta. Puedes encontrar inspiración en la web o en libros de recetas de pastelería.
Lo más importante es que tengas los materiales necesarios para crear el diseño. El fondant es una pasta de azúcar que se usa para el revestimiento de tartas y que permite modelar figuras y crear todo tipo de decoraciones. Para ello necesitarás también herramientas como cuchillos, cortadores, palillos de dientes, espátulas, etc.
El fondant es un material sumamente versátil que permite recrear cualquier tipo de figuras. Por lo que, si tienes una imaginación desbordante y un buen pulso, podrás sacar el máximo partido a este material para conseguir un resultado increíble. Puedes hacer figuras de los personajes de la película, la capa de Harry, el sombrero de Hagrid, la escoba de Harry, la varita mágica, la pluma de Fénix, etc.
Para darle los toques finales a tu tarta fondant temática de Harry Potter, también podrás añadir algunos detalles con colorantes alimentarios. Estos colorantes son totalmente seguros para el consumo y, dependiendo del resultado que quieras conseguir, podrás usar los tradicionales o los líquidos, que permiten un mayor detalle en la decoración.