Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 3 cucharadas de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 huevo para pintar la tarta
- 500 g de crema pastelera
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Azúcar glas para decorar
Preparación
- En un bol, mezcla la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
- Agrega la mantequilla y mezcla con la ayuda de una cuchara o tenedor hasta obtener una consistencia arenosa.
- Agrega los huevos y mezcla. Si la mezcla está muy seca, agrega un par de cucharadas de agua fría.
- Amasa la mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera por media hora.
- Precalienta el horno a 175°C.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y colócala en un molde para tarta.
- Pincha la base con un tenedor y cubre con papel de aluminio.
- Hornea por 20 minutos.
- Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar.
- Mientras tanto, prepara la crema pastelera mezclando la crema, el azúcar glas y la esencia de vainilla.
- Cubre la base de la tarta con la crema y decora con flores hechas con azúcar glas.
- Pinta las flores con un huevo batido.
- Hornea por 10 minutos a 180°C.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
1. Identificando los Ingredientes Clave de la Tarta de Flores
La tarta de flores es un dulce clásico que se ha preparado durante muchos años. Este plato de postre es una deliciosa mezcla de ingredientes que se unen para crear una tarta con un sabor único. Esta receta puede ser variada con otros ingredientes, según el gusto. Los ingredientes clave que se necesitan para preparar una tarta de flores son: mantequilla, harina, huevos, azúcar, frutas, vainilla y crema.
Mantequilla: La mantequilla es una parte integral de la tarta de flores, ya que ayuda a darle una textura suave y con sabor a la masa. También se usa para engrasar el molde para hornear para que la tarta no se pegue.
Harina: Se utiliza harina de trigo para preparar la masa de la tarta. La harina es uno de los ingredientes clave ya que le da a la tarta la consistencia adecuada.
Huevos: Los huevos se usan para darle a la tarta una textura ligera y esponjosa. Los huevos son ricos en proteínas y ayudan a unir todos los ingredientes.
Azúcar: El azúcar se usa para endulzar la tarta. Puedes añadir el azúcar blanco o moreno según tus preferencias. El azúcar también ayuda a que la tarta se cocine uniformemente y a que su textura sea suave.
Frutas: Las frutas son un ingrediente clave de la receta de la tarta de flores. Se pueden usar frutas frescas o en conserva para darle sabor y color a la tarta.
Vainilla: La vainilla es una esencia que se usa para dar sabor a la tarta. Puedes usar vainilla en polvo o extracto de vainilla para darle a la tarta un sabor dulce y único.
Crema: La crema es un ingrediente clave para la receta de la tarta de flores. La crema se usa para rellenar la tarta y hacerla más suave. También se puede usar para decorar la tarta y darle un toque de sabor.
2. Preparando la Masa de la Tarta de Flores
La masa de la tarta de flores es una parte integral de la receta. Esta masa debe ser preparada correctamente para que la tarta quede esponjosa y con sabor. Los ingredientes que se necesitan para preparar la masa son: mantequilla, harina, huevos, azúcar y vainilla.
Para preparar la masa de la tarta de flores, primero se debe mezclar la harina con el azúcar. A continuación, se debe agregar la mantequilla y mezclar hasta obtener una consistencia arenosa. A continuación, se deben añadir los huevos y la vainilla y mezclar hasta que esté bien combinado.
Una vez que la masa esté lista, se debe engrasar un molde para hornear con mantequilla y polvo de hornear. Luego, se debe verter la masa en el molde y formar una capa uniforme. Se debe hornear la masa a una temperatura de 180°C durante unos 30 minutos o hasta que la masa esté lista. Una vez que la masa esté lista, se debe dejar enfriar antes de rellenarla con frutas y cubrirla con crema.
Agrega un toque de color con flores de fondant
Si quieres añadir un toque de color a tu tarta, nada mejor que hacerlo con flores de fondant. Estas flores son muy divertidas y fáciles de hacer, además de que quedan preciosas en una tarta. Puedes hacerlas en diferentes tonos, colores y tamaños para crear patrones muy bonitos. ¡No tienes que ser un experta para hacerlas! Puedes encontrar muchos tutoriales en línea para que te guíen. Si quieres ahorrar tiempo, también puedes comprar flores de fondant ya hechas en tiendas de repostería.
