¿Quién no ama una deliciosa cookie de chocolate? Esta receta de cookies de chocolate es una delicia para los amantes del dulce. Preparar esta receta es muy sencillo y el resultado es una cookie esponjosa, crujiente por fuera y tierna por dentro, con un gusto delicioso de chocolate. ¡No esperes más y prepárala ahora!
Ingredientes:
- 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 120 gramos de azúcar moreno
- 120 gramos de azúcar blanco
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 280 gramos de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 gramos de chocolate picado
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 170°C.
- Con una batidora, bate la mantequilla con los azúcares hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que la mezcla se vuelva esponjosa.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorpora la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezcla con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el chocolate picado y mezcla bien.
- Con las manos, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea por 12 minutos, hasta que las cookies estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar.
¡Ya están listas tus deliciosas cookies de chocolate! Disfruta de este delicioso postre junto a una taza de café o de un vaso de leche. ¡Es una delicia!
Ingredientes para preparar las Cookies de Chocolate:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de chips de chocolate
Preparación de las Cookies de Chocolate:
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
En un recipiente mezcla la harina con el cacao, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un recipiente mediano bate la mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta que estén bien mezclados.
Añade el huevo y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que esté bien mezclado.
Ahora agrega los ingredientes secos y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes se integren.
Finalmente, agrega los chips de chocolate y mezcla hasta que estén bien repartidos.
Con una cuchara de helado llena los moldes de galletas con la masa de chocolate y colócalos en la bandeja del horno.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retira del horno y deja enfriar en la bandeja antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes tus cookies de chocolate listas para disfrutar. ¡Compártelas con tus amigos, familiares o hasta vecinos! Si aún no te has animado a prepararlas, ¡no hay mejor momento que ahora para hacerlo! Estamos seguros de que te encantará el resultado y, ¿quién sabe? Tal vez te conviertas en un experto en el arte de preparar deliciosas galletas. ¡Vamos! ¡A cocinar!
