Los cupcakes de chocolate son un postre delicioso y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta de cupcakes de chocolate dulce e indulgente es perfecta para una celebración, una merienda o incluso para una comida. Para preparar los cupcakes de chocolate necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Harina: 2 tazas
- Azúcar: 1 taza
- Cacao en polvo: 1/2 taza
- Levadura química: 2 cucharaditas
- Sal: 1/2 cucharadita
- Agua: 1/2 taza
- Aceite vegetal: 1/3 taza
- Vinagre blanco: 1 cucharadita
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Primero, pre-calentamos el horno a 350 grados Fahrenheit. En un tazón, mezclamos la harina con el azúcar, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. En otro tazón, mezclamos el agua, el aceite vegetal, el vinagre y el extracto de vainilla. Agregamos la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezclamos bien. Vertemos la mezcla de cupcakes en moldes para cupcakes y horneamos durante unos 20 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de los cupcakes salga limpio. Una vez horneados, dejamos enfriar los cupcakes antes de servir.
Para preparar la cobertura, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Mantequilla sin sal: 1/2 taza
- Azúcar glass: 2 tazas
- Cacao en polvo: 1/2 taza
- Leche: 2 cucharadas
- Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita
En un tazón, mezclamos la mantequilla con el azúcar glass, el cacao en polvo, la leche y el extracto de vainilla. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Si la mezcla necesita una consistencia más densa, agregamos un poco más de azúcar glass. Si necesitamos una consistencia más líquida, agregamos un poco más de leche. Cubrimos los cupcakes con la cobertura y decoramos con chocolate derretido o con virutas de chocolate.
¡Los cupcakes de chocolate están listos para servir! Estos cupcakes de chocolate son una delicia para los amantes de los postres dulces y ricos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial y es una forma deliciosa de complacer a nuestros invitados.
Ingredientes para la masa de Cupcakes de Chocolate
Los cupcakes de chocolate son una de las recetas más populares y deliciosas. Esta receta requiere los siguientes ingredientes:
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar granulado
- 2 huevos, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche entera, a temperatura ambiente
Preparación de los Cupcakes de Chocolate
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, es hora de comenzar a preparar los cupcakes de chocolate.
Primero, prepara el horno. Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa 12 moldes para cupcakes con un poco de mantequilla o aceite.
En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelve bien para mezclar los ingredientes.
En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves. Agrega los huevos, uno a la vez, y bate entre cada uno. Después, agrega la vainilla y bate de nuevo hasta que esté todo bien mezclado.
Agrega la mitad de la mezcla de harina y mezcla bien. A continuación, agrega la leche y mezcla hasta que esté todo bien incorporado. Después, agrega el resto de la mezcla de harina y mezcla de nuevo hasta que esté todo bien mezclado.
Coloca la masa en los moldes para cupcakes. Llénalos hasta 3/4 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake éste salga limpio. Deja enfriar los cupcakes antes de servir. Disfruta.
Ya tienes todos los ingredientes y las instrucciones para preparar esta deliciosa receta de cupcakes de chocolate. ¡No te quedes con las ganas y ponla a prueba! Si te gustan los resultados, ¡no dudes en compartirla con tus seres queridos y en tus redes sociales favoritas! ¡A disfrutar de estos cupcakes deliciosos!
