Con la llegada de la navidad, un gran clásico de la época es la elaboración de troncos de nata. Esta receta, con sus particularidades, es fácil de preparar y seguramente cautivará a todos tus invitados. Aquí te explicamos cómo realizar un tronco de navidad de nata paso a paso.
Lo primero, precalienta el horno a 180 ºC. Mientras tanto, mezcla en un bowl la nata con la leche, la vainilla y el azúcar. Puedes añadir también alguna especia como canela para darle un toque especial. A continuación, monta la nata con ayuda de unas varillas de manera que quede firme. Luego, extiende la masa de tu tronco de navidad sobre una superficie con harina para evitar que se pegue. Utiliza un rodillo para extenderla y da la forma al tronco.
Una vez tengas la forma deseada, pon la nata sobre el tronco. Utiliza una espátula para repartirla bien por toda la superficie. Para terminar, decora con frutas como frutos rojos, nueces, almendras y canela. Finalmente, pon el tronco en el horno a 180 ºC durante unos 15-20 minutos, o hasta que veas que está bien dorado. Retira del horno y deja enfriar antes de servir para disfrutar de tu tronco de navidad de nata.
- Ingredientes:
- Nata
- Leche
- Vainilla
- Azúcar
- Especias (opcional)
- Frutos rojos (para decorar)
- Nueces (para decorar)
- Almendras (para decorar)
- Canela (para decorar)
- Pasos:
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Mezcla la nata, la leche, la vainilla y el azúcar en un bowl.
- Monta la nata con ayuda de unas varillas.
- Extiende la masa del tronco con harina.
- Da la forma al tronco con un rodillo.
- Pon la nata sobre el tronco.
- Decora con frutos rojos, nueces, almendras y canela.
- Pon el tronco en el horno durante 15-20 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Ingredientes del Tronco de Nata
El tronco de nata es una receta tradicional para el dulce del Año Nuevo. Consiste en una masa de manteca de cerdo y azúcar, rellena de nata y cubierta de un glaseado de confitería. Esta receta se puede servir como un postre o un bocadillo, y se adapta a los gustos de cada uno. Estos son los ingredientes necesarios para hacer un tronco de nata:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de manteca de cerdo, cortada en trozos pequeños
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 lata de nata para montar
- 3/4 taza de azúcar glass
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación del Tronco de Nata
Para preparar el tronco de nata, primero se mezcla la harina con la manteca de cerdo, el azúcar, los huevos, la sal, la vainilla y el bicarbonato de sodio. La mezcla debe ser suave y consistente. Luego, se extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y se corta en dos rectángulos iguales. Se colocan los rectángulos uno sobre el otro, formando una especie de tronco, y se envuelven con papel de aluminio.
Luego, se coloca el tronco en una bandeja para hornear y se hornea a 350°F durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que se dore. Una vez que el tronco esté listo, se deja enfriar completamente.
Mientras tanto, se monta la nata con el azúcar glass y el jugo de limón. Se usa una batidora para mezclar los ingredientes hasta que se forme una crema esponjosa y consistente.
Cuando el tronco esté frío, se desenvuelve del papel de aluminio y se rellena con la nata montada. Se vuelve a enrollar con el papel de aluminio y se coloca en la nevera para que se enfríe. Al servir, se espolvorea con azúcar glass y se decora con ramitas de canela o frutas confitadas.
Compartir el tronco de navidad de nata con la familia y amigos es una forma deliciosa y divertida de celebrar la navidad. ¡No esperes más y anímate a preparar esta receta! ¡Te aseguramos que es un éxito seguro! Además, el tronco de navidad de nata es una receta que se prepara con facilidad y los ingredientes son fácilmente accesibles. ¡A disfrutar y a compartir con los seres queridos!
