Si buscas un toque divertido y colorido para decorar tus postres, entonces el chocolate de colores es la respuesta. Esta receta de chocolate fácil de hacer es el complemento perfecto para todos tus postres favoritos. También es una excelente idea para fiestas de cumpleaños, bodas, aniversarios u ocasiones especiales. ¡Agrega un toque de color a tus postres con esta receta de chocolate de colores!
Ingredientes
- 100 g de chocolate blanco
- 100 g de chocolate negro
- Colores alimentarios
Preparación
Lo primero que debes hacer es derretir el chocolate blanco y el chocolate negro en un bol al baño María. Cuando los dos chocolates estén derretidos, agrega los colores alimentarios para darles el color deseado. Mezcla bien para que todos los chocolates tengan los mismos colores.
Una vez que los chocolates estén bien mezclados, vierte la mezcla en un molde para cubitos de hielo. Llena el molde hasta la parte superior. Deja que el chocolate endurezca y luego desmolda los cubitos de chocolate. El chocolate de colores está listo para ser usado.
Usos del chocolate de colores
El chocolate de colores es muy versátil. Puedes usarlo para decorar tus postres favoritos como pasteles, tartas, galletas, helados y mucho más. Este chocolate también es perfecto para fiestas de cumpleaños, bodas, aniversarios u otras ocasiones especiales. Puedes usar el chocolate de colores para crear hermosos diseños en tus postres. ¡Agrega un toque de color a tus postres con el chocolate de colores!
Cómo hacer una mezcla de chocolate de colores
Si desea preparar una receta con chocolate de colores para decorar, la primera cosa a tener en cuenta es la mezcla de chocolate. Lo ideal es trabajar con un buen chocolate de cobertura para obtener los mejores resultados. Puedes usar una barra de chocolate blanco, negro, con leche o con almendras.
Primero, derrite el chocolate en el microondas o en un baño María. El tiempo de derretimiento dependerá de la cantidad de chocolate que estés usando y de la potencia de tu microondas. Asegúrate de remover el chocolate de vez en cuando para evitar que se queme.
Una vez que el chocolate se haya derretido, ve separando la mitad en un recipiente aparte. Agrega un colorante en polvo o una pasta de color a la mitad del chocolate aún líquido y revuelve hasta que se disuelva completamente.
Es momento de mezclar los dos chocolates. Viértelos en un recipiente y revuelve de forma suave con una espátula hasta que se forme una mezcla homogénea.
Puedes guardar la mezcla de chocolate de colores en un recipiente hermético para un futuro uso. Procura guardarlo en un lugar fresco y sin luz directa.
Cómo decorar con chocolate de colores
Una vez que tengas preparada la mezcla de chocolate de colores, es hora de empezar a decorar. Existen muchas formas de usar el chocolate para decorar, desde tartas y galletas hasta bombones.
Para usar el chocolate para decorar, primero debes conseguir una manga pastelera, una boquilla de decoración y una superficie donde trabajar. Una vez que tengas estos materiales, carga la manga con la mezcla de chocolate preparada previamente.
Antes de empezar a decorar, prueba algunos dibujos en un plato de papel para conseguir la sensación adecuada. Una vez que te sientas seguro, es momento de empezar a decorar.
Puedes decorar tus tartas con dibujos, flores o patrones. Puedes usar la manga para crear bordes, dibujos o rayas. Si quieres decorar galletas, puedes usar la manga para crear formas con el chocolate.
También puedes usar el chocolate de colores para crear bombones. Primero, con una boquilla de dibujo, crea una línea de chocolate en una lámina de papel de hornear. Deja que se seque. Después, vierte el chocolate derretido en la línea y luego deja que se seque completamente. Finalmente, retira los bombones del papel de hornear.
¡No hay nada mejor que una deliciosa tarta de chocolate decorada con divertidos colores para celebrar una ocasión especial! ¡Invita a tus amigos a probar esta receta y compartan la foto en sus redes sociales para que todos se animen a prepararla! ¡Seguro que les encantará!
