Ingredientes:
- Una lámina de masa brisa
- 200gr de queso Roquefort
- 150ml de nata líquida para cocinar
- 100ml de leche
- 2 huevos
- 50gr de mantequilla
- 100gr de queso crema
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º.
- Estirar la lámina de masa brisa y colocarla en una tartera de 20cm de diámetro.
- Pinchar la masa con un tenedor para evitar que se hinche.
- En un bol mezclar el queso Roquefort con la nata, la leche, los huevos, la mantequilla, el queso crema, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla sobre la masa brisa.
- Hornear durante 30 minutos, hasta que la tarta esté dorada.
- Dejar enfriar y servir.
Acerca del Queso Roquefort
El queso Roquefort es un queso azul francés originario de la localidad de Roquefort-sur-Soulzon, en el sur de Francia. Es un queso azul duro y picante, y está hecho de leche cruda de oveja. Se conoce como el queso azul más antiguo del mundo, y se ha producido durante miles de años en la región de Roquefort-sur-Soulzon. El queso Roquefort es uno de los quesos más icónicos de Francia, y es uno de los quesos franceses más famosos en todo el mundo.
El queso Roquefort es un queso que se cura lentamente con una mezcla de sal, vinagre y aromas. La leche cruda de oveja se mezcla con una bacteria especial para producir el característico sabor y color azul-verdoso del queso. Después de tres meses de curación, el queso se corta en trozos y se envasa en una pasta de salmuera, que le da su característico sabor salado y picante. El queso Roquefort se puede encontrar en muchos sabores diferentes, desde dulce hasta picante.
El queso Roquefort es un queso rico en proteínas, grasas y calcio, y es un alimento muy saludable. El queso Roquefort también contiene una variedad de bacterias beneficiosas para el cuerpo, que ayudan a descomponer los alimentos para que sean más fáciles de digerir. También contiene un alto contenido de ácido láctico, una sustancia que ayuda a regular la presión arterial y el colesterol. El queso Roquefort es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, y es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable.
El queso Roquefort se puede utilizar de muchas formas, desde comerlo en su forma natural a usarlo como ingrediente para una variedad de platos. Es un ingrediente común en muchas tartas de queso, como la tarta de queso Roquefort. El queso Roquefort también se utiliza en salsas, pastas, ensaladas y sopas, y se puede servir como aperitivo o como un plato principal. El queso Roquefort es una excelente opción para agregar sabor a un plato, y es una excelente opción para aquellos que buscan un alimento rico en nutrientes y saludable.
Ingredientes necesarios para decorar la tarta de queso roquefort
- Queso Roquefort.
- Mermelada de frutos rojos.
- Nueces.
- Azúcar glas.
- Chocolate blanco.
- Mantequilla.
- Frutas de temporada.
Antes de empezar a decorar la tarta de queso roquefort, es importante tener los ingredientes necesarios. Estos son los ingredientes que necesitarás para decorar tu tarta: queso Roquefort, mermelada de frutos rojos, nueces, azúcar glas, chocolate blanco, mantequilla y frutas de temporada. Estos ingredientes te ayudarán a darle un toque único y especial a tu tarta.
