Deliciosa Cheesecake Oreo y Chocolate Blanco

La cheesecake de oreo y chocolate blanco es un postre sofisticado y delicioso que seguramente deleitara a los invitados de cualquier reunión. Esta exquisitez combina la cremosidad del queso crema con la dulzura del chocolate blanco y la crujiente textura de los Oreos. Para preparar este postre necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 paquete de galletas Oreo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso crema
  • 1 taza de crema de leche
  • 3 huevos medianos
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chocolate blanco picado

Para comenzar, precalienta el horno a 350°F y forra un molde para hornear con papel encerado. Luego, sumerge las galletas Oreo en un tazón con la mantequilla derretida y mézclalo hasta que esté bien incorporado. Después, extiende el mezcla de Oreo en el fondo del molde para hornear y presiona la mezcla para que quede bien compactada. Esta servirá como base para la cheesecake.

En otro tazón, mezcla el queso crema, la crema de leche, los huevos, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla hasta que estén totalmente integrados. A continuación, agrega el chocolate blanco picado a la mezcla y mezclalo con una espátula. Por último, vierte la mezcla sobre la base de Oreo y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Deja que la cheesecake enfríe por completo antes de servir.

Esta cheesecake de oreo y chocolate blanco es un postre perfecto para cualquier ocasión. Presentado en un plato de servir, esta exquisitez seguramente encantara a los invitados. ¡Disfruta!

Ingredientes Necesarios para Preparar un Cheesecake de Oreo y Chocolate Blanco

  • 3 paquetes de oreos (360 gramos)
  • 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla sin sal derretida
  • 2 libras (900 gramos) de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza (100 gramos) de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla
  • 4 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1/2 taza (100 gramos) de chocolate blanco derretido
  • 1/4 de taza (60 ml) de crema de leche fría
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Preparación del Cheesecake de Oreo y Chocolate Blanco

  • Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  • Coloca los Oreos en un procesador de alimentos y muele hasta obtener una textura fina. Agrega la mantequilla derretida y mezcla con una espátula hasta que se incorpore bien.
  • Coloca la mezcla de Oreos en el fondo de un molde desmoldable de 9 pulgadas de diámetro (23 cm). Presiona con tus dedos para que se forme una base compacta.
  • En un tazón grande, coloca el queso crema, el azúcar, el extracto de vainilla, los huevos y el chocolate blanco derretido. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que los ingredientes se mezclen bien.
  • Agrega la crema de leche fría al tazón y bate a velocidad media hasta que se incorpore bien.
  • Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de oreo y lleva al horno por aproximadamente 45 minutos.
  • Retira el cheesecake del horno y deja enfriar por unos 30 minutos.
  • Coloca el cheesecake en la refrigeradora por al menos 4 horas.
  • Servir frío y disfrutar.

¡Comprueba por ti mismo lo delicioso que es este cheesecake! Compártelo con tus amigos en tus redes sociales, invítalos a hacerlo contigo o haz una versión para cada uno ¡y diviértanse haciéndolo! Si aún no te has animado a probarlo, ¡te lo recomendamos! ¡No te arrepentirás!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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