Deliciosa mousse de fresa con gelatina

¿Quién no disfruta una refrescante y dulce mousse de fresa con gelatina? Esta deliciosa receta es un postre simple y versátil que se puede preparar con anticipación para fiestas, reuniones de familia, cenas especiales y cualquier otra ocasión. Para preparar la mousse de fresa con gelatina, solo necesita unos cuantos ingredientes simples y los resultados son una explosión de sabores maravillosos. Mousse de fresa con gelatina es una receta deliciosa que seguramente deleitará a todos los amantes de la comida.

Antes de comenzar a preparar la mousse de fresa con gelatina, es importante tener los ingredientes y utensilios adecuados. A continuación se presenta una lista de lo que necesitarás:

  • Fresas: 2 tazas, picadas
  • Gelatina en polvo: 2 cucharadas
  • Azúcar: 1 taza
  • Agua: 1 taza
  • Leche evaporada: 1 lata
  • Crema: 1/2 lata
  • Molde para gelatinas

Una vez que tenga todos los ingredientes y utensilios listos, puede comenzar a preparar la mousse de fresa con gelatina. Comience colocando la gelatina en un recipiente. Agregue una taza de agua fría y mezcle hasta que la gelatina esté completamente disuelta. Después de que la gelatina esté disuelta, agregue una taza de azúcar y mezcle hasta que esté completamente disuelto.

Mientras tanto, coloque la leche evaporada y la crema en una olla y mezcle hasta que estén completamente combinadas. Caliente la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente. Una vez que la mezcla comience a hervir, agregue la gelatina y el azúcar disueltos. Revuelva la mezcla hasta que esté completamente integrada. Retire la mezcla del fuego y deje enfriar.

Una vez que la mezcla se haya enfriado, agregue las fresas picadas y mezcle bien. Vierta la mezcla en un molde para gelatinas y deje enfriar durante al menos 2 horas. Una vez que la mousse de fresa con gelatina esté completamente endurecida, desmolde y sirva.

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Ya sea como un postre refrescante o una golosina para el té, mousse de fresa con gelatina es una receta fácil y deliciosa que seguramente deleitará a todos los amantes de la comida. Esta receta versátil se puede preparar con anticipación y servir en fiestas, reuniones de familia, cenas especiales o cualquier otra ocasión. Disfruta de esta deliciosa receta y prepara una mousse de fresa con gelatina hoy mismo.

Ingredientes para la Mousse de Fresa con Gelatina

  • 3/4 taza de agua fría
  • 1 paquete de gelatina sin sabor
  • 1 taza de jugo de fresa
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 taza de crema batida
  • 1/2 taza de fresas frescas, picadas

Preparación de la Mousse de Fresa con Gelatina

  1. Coloque el agua en un recipiente pequeño y vierta la gelatina sobre ella. Deje reposar por unos 5 minutos para que se disuelva. Luego, ponga la mezcla en el microondas y caliéntela por 30 segundos. Revuelva y vuelva a colocar en el microondas por otros 15 segundos.
  2. Mientras tanto, en un recipiente mediano, mezcle el jugo de fresa, el azúcar, el jugo de limón y la mantequilla. Vierta la mezcla en una olla y caliéntela a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire la olla del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
  3. Vierta la mezcla de gelatina en el recipiente con la mezcla de fresa y revuelva. Luego, agregue la crema batida y mezcle bien hasta que quede una mezcla homogénea. Finalmente, agregue las fresas picadas y mezcle nuevamente.
  4. Vierta la mezcla de mousse en un molde para pastel y coloque en la nevera por al menos 3 horas para que endurezca.
  5. Para servir, desmolde la mousse de fresa con gelatina. Decore con fresas o cualquier otro ingrediente a su gusto.
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¡No hay nada mejor que una ricas y refrescante mousse de fresa con gelatina! Prepáralo para tus amigos y familiares y sorpréndelos con su delicioso sabor. Compártelo en tus redes sociales para que todos los demás puedan disfrutar de esta ricura. ¡No olvides etiquetarme para que vea todos los regalos que me has preparado! ¡Buen provecho!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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