Si deseas un postre refrescante y delicioso, ¡prueba el mousse de fresas con gelatina! Esta receta fácil de preparar es una combinación de sabores y texturas únicas. El mousse ligero se combina con la gelatinosa textura de la gelatina, para una experiencia única. La mezcla de estos potentes sabores es una delicia para los paladares más exigentes.
Para preparar este postre comienza con los ingredientes:
- 500 gramos de fresas frescas
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 400 ml de nata para montar
- 200 ml de leche
- 4 cucharadas de azúcar
Para preparar el mousse, primero hay que lavar las fresas y cortarlas en trozos pequeños. Luego, agregue los trozos de fresas a una licuadora y mezcle hasta obtener una pulpa. Caliente la leche y agregue los sobres de gelatina. Mezclar bien hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agregue esta mezcla de leche con gelatina a la pulpa de fresas.
Ahora, montar la nata para obtener una consistencia espumosa. Añadir la nata a la mezcla de leche con fresas. Mezclar bien. Finalmente, agregue el azúcar, mezclar bien y colocar en un recipiente para formar la mousse. Dejar enfriar por al menos 3 horas antes de servir.
¡Listo! Disfruta de este dulce y refrescante postre. El mousse de fresas con gelatina es una combinación única de sabores y texturas y una forma sencilla de preparar un postre delicioso.
Ingredientes para el mousse de fresas con gelatina:
- 3 tazas de fresas frescas y lavadas
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1 taza de crema de leche
- 1/4 taza de azúcar en polvo
Instructivos para preparar el mousse de fresas con gelatina:
- En una licuadora, agrega las fresas, el azúcar granulada, el jugo de limón, el agua y el extracto de vainilla y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca la mezcla de fresas en una cacerola mediana y lleva al fuego medio. Deja hervir por unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme.
- Retira la mezcla de fresas del fuego y agrega los dos sobres de gelatina sin sabor. Mezcla hasta que se disuelva por completo.
- Deja enfriar la mezcla de fresas y gelatina a temperatura ambiente.
- En un tazón grande, bate la crema de leche con el azúcar en polvo hasta obtener una mezcla firme.
- Agrega la mezcla de fresas y gelatina enfriada a la crema de leche batida y mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Vierte la mezcla resultante en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
¡No esperes más! Esta receta de mousse de fresas con gelatina es fácil de preparar y seguro que resulta un éxito. ¡Compártela con tus amigos y familiares y no olvides etiquetarnos en tus redes sociales para que veamos cómo te ha quedado! ¡Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros!
